Zupa kharcho

Film: Jak ugotować zupę grub. Pyszny przepis zupa!

SKŁADNIKI

wołowina mostek - 700 g
Pomidor średniej wielkości - 200 g
mała cebula - 3 cebule
marchew - 2 szt.
seler (główny) - 50 g
Pietruszka - jeden pierwiastek
Ryż długoziarnisty - 5 Art. l.
Red hot papryka - 1 szt.
Zielona ostra papryka - 1 szt.
Sos tkemali - 4 łyżki. l.
cukier - 2 łyżki. l.
chmielu suneli - 1 łyżka. l.
pieprz - 0,5 V. l.
papryka słodka - 0,5 v. l.
liść laurowy - 4 szt.
- wiązka zielona cebula
kolendry - 2-3 gałązki
pietruszki - 2-3 gałązki
Basil - 2-3 gałązki
sól - do smaku
zgnieciony czosnek - 4-5 ząbki

Wideo: Zupa grub. Proste, smaczne, niedrogie

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

krok 1

Przygotowanie bulionu. Piersi przemyto pocięto na duże kawałki, umieszczone w doniczce 2 litrami zimnej wody. Doprowadzić do wrzenia usuwania piany.

krok 2

seler, pietruszka i marchew do czyszczenia. Marchew i cebula 1 surowy przeciąć na pół, seler pocięte na kawałki. Dodać warzywa do rondla i gotować przez 1,5 godziny na średnim ogniu. 20 min. przed końcem gotowania, dodać liście laurowe, szczyptę soli, groch wielkości czarne i ziele angielskie.

etap 3,

Przesunięcie mięso czystego naczynia, wlać napięte bulionu.

krok 4

Pomidory umyć. Pozostałą cebulę oczyścić, mają ostra papryka rdzeniowy. Pomidory pokroić na duże kawałki, cebula - pół-cienkie pierścienie, gorący Pepper - pierścienie. Dodać warzywa do bulionu, umieścić go na ogniu. Pisanie wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na niskie przez 15 minut.

krok 5

Figura płukania dokładnie w kilku wodach. Dodaj do zupy z tkemali i chmielu-suneli, gotować jeszcze przez 15 minut.

krok 6

Zielony cebula, kolendry, pietruszka, bazylia mycia, suche i drobno Czop. Czosnek czysty, posiekać. Umieścić w doniczce zioła, czosnek i cukier. Zdjąć zupę z ognia, przykryć i odstawić na 15-20 minut.

krok 7

zupa kharcho jest gotowy.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne