ProSadGuru.com

Zupa gazpacho

Film: Jak gotować zupy gazpacho

zupa gazpacho

SKŁADNIKI

  • dojrzałych pomidorów - 1 kg
  • słodka papryka - 2 szt.
  • gorący czerwony pieprz - 1 szt.
  • ogórek - 1 szt.
  • biały chleb - 1 bochenek
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Lemon - 1 szt.
  • tymianek - 1 pęczek
  • czerwony ocet winny - 1 łyżka. l.
  • sos tabasco - kilka kropli
  • oliwę z oliwek - 1 łyżka. l.
  • kostki lodu - 1 filiżanka
  • sól - do smaku

Wideo: No oochen smaczne - zupa Gazpacho!

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

krok 1

Wszystkie warzywa i zioła umyć i wysuszyć. Pomidory zalać wrzącą wodą, usunąć skórki. Przeciąć owoc na pół i usunąć pestki. Papryki przeciąć na pół i wyjąć rdzeń. skórki ogórek. Pokrój pomidory, papryki i ogórka w drobną kostkę. Czosnek obrać i posiekać. Od chleba odciąć skórkę, miąższ w kostkę.

krok 2

Złożyć pomidory, papryka, ogórek, czosnek i chleb w dużej misce. gałązki tymianku zmiażdżyć odwrocie nożem i dodać do warzyw. Doprawić solą.

etap 3,

kostek lodu owinięty w ręcznik i gładkie zmielono młotkiem. Wlać lodu do miski zupy. Zostaw zupę przez 10-15 minut. w ciepłym miejscu, aż lód stopił.

krok 4

Dodaj do zupy octu, 2-3 krople tabasco i sok z cytryny.

krok 5

Gazpacho zemleć blendera, a następnie przeciera przez sito.

krok 6

Wlać oliwę. Podawać bardzo zimno.

krok 7

gazpacho zupa jest gotowa.
Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
Zupa z młodą kapustą z wieprzowinyZupa z młodą kapustą z wieprzowiny
Zupa z młodą kapustąZupa z młodą kapustą
GrochówkaGrochówka
Zupa z soczewicyZupa z soczewicy
Adjika z bakłażanemAdjika z bakłażanem
Szaszłyki z kurczaka z warzywamiSzaszłyki z kurczaka z warzywami
Krem z papryki słodkiejKrem z papryki słodkiej
Zupa z pokrzywyZupa z pokrzywy
Buraki chudeBuraki chude
Sałatka z cukinii i pomidorów, pieczarek w puszkachSałatka z cukinii i pomidorów, pieczarek w puszkach
» » » Zupa gazpacho
© 2022 ProSadGuru.com