C sałatka pikantny majonez

Wideo: Łatwa sałatka | jak gotować Olivier | [Przepisy fitness Gotować #Fitnesscook]

SKŁADNIKI

gotowane filety kurczak - 2 szt.
krewetek lub rak szyjki macicy - 200 g
ziemniaki - 5 szt.
ogórki - 3 kawałki.
ogórki - 2 szt.
jajka na twardo - 3 kawałki.
- 1 łyżka kaparów. l.
pestki oliwek (krojone) - 50 g
Do majonezu:
Czosnek - 1 ząbek
słodka musztarda - 0,5 łyżeczki ..
jaja (żółtka) - 1 szt.
oliwę z oliwek - 150 ml
Lemon - 0,5 szt.

Wideo: Sałatka Olivier szybkie (40 minut), przepis od szefa kuchni / Ilya Lazerson / kuchnia Radziecki

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

krok 1

W mieszalniku do przygotowania majonezu. Czosnek obrać i posiekać. Ubić żółtka z musztardą, dodać czosnek i sól. Kontynuując trzepaczka, wlać niewielką ilość oliwy z oliwek. Jeśli olej o wysokiej jakości, sos okaże się bardzo gęsty - może być rozcieńczony 2-3 łyżki. l. ciepło przegotowanej wody. Dodaj sok z cytryny pół sosem, wymieszać i przechowywać w lodówce.

krok 2

Umyć i gotować ziemniaki w mundurkach do miękkości. Pozostawić do ostygnięcia, następnie obrać i pokroić w kostkę. Ogórki umyć, obrać i pokroić w kostkę tak samo.

etap 3,

Oliwki pokroić w kręgach, posiekać kapary. Wymieszać ziemniaki z ogórkiem, kaparami i oliwkami, dodać 2 łyżki. l. majonez, przykryć i pozostawić na 30-40 minut.

krok 4

W międzyczasie umyć ogórek, obrane i pokrojone w kostkę. Tylko kości, pokroić kurczaka.

krok 5

Jaja pocięte na żetony. Dodaj do ziemniaków ogórki, jajka i kurczaka, wymieszać. Sałatka majonez, uchylenie niektórych sos do dekoracji. Umieścić w salaterce. Wlać na drugim 1-2 łyżki. l. majonez. Udekorować krewetek lub raków.

krok 6

Sałatki majonez C ostra gotowy.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne