Łosoś

Wideo: wędzony łosoś z grilla z glazury

SKŁADNIKI

1 wadze 1,5-2 kg łososia
oliwę z oliwek - 2 łyżki. l.
aromat cytrynowy ryby - 2 łyżeczki ..
zielony groszek - 200 g
Olej z ziołami:
masła - 180 g
kolendry - do smaku
Czosnek - 1 ząbek
Lemon - 1 szt.
sól - do smaku

Wideo: Łosoś na grilla Weber

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

krok 1

Ryby umyć, obrać, usunąć głowę, ogon i płetwy (z których można gotować rosół). Tnie się na części o grubości 2,5 cm.

krok 2

Na blasze wyłożonej pergaminem, umieścić steki z łososia, myć je z 1 łyżki. l. oliwa z oliwek i posypać cytryny przyprawa do ryb. Pozostawić do marynować przez 10 minut.

etap 3,

Mrożone fasola skropić pozostałą oliwą i smażyć na grill, 7-9 minut. Przeniesienie na płytkę i pokrywa folią.

krok 4

Smażyć każdy kawałek łososia aż gotowane przez 4-5 minuty. z każdej strony. Przeniesienie na płytkę i pokrywa folią.

krok 5

olej gotować. Lemon umyć i pokroić na pół, wycisnąć sok z połówki. Zioła umyć, posiekać. Czosnek czysty, posiekać. Aby dodać zmiękczonej masło sok z cytryny, czosnek, zioła, sól i pieprz. dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Przenieść do worka ciasta i lekkiego ochłodzenia, 5-7 minut.

krok 6

Od rękaw cukierniczy otsadit rozety oleju w lodówce przez 15 minut. Pozostałej połowy cytryny wycisnąć sok na ryby ciepłych rozetami fasol.Ukrasit masła i podawać z fasolą.

krok 7

Grillowany łosoś jest gotowy.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne