Ryby zapiekanka z ziemniakami i szpinakiem

Wideo: Ryby zapiekanka z ziemniakami

Ryby zapiekanka z ziemniaków i szpinaku.

SKŁADNIKI

żerdź filet - 400 g
wędzone filety dorsza - 400 g
Ziemniaki - 500 g
szpinak - 500 g
Czosnek - 2 ząbki
egg - 4 szt.
Świeże bułka tarta - 100 g
Krem - 150 ml
Emmentaler ser - 200 g
masła - 1 łyżka. l.
olej roślinny - 1 łyżka. l.
mielony gałka muszkatołowa - szczypta
sól - do smaku
pieprz - do smaku

Film: Aby wszystko tam !!!)) Ryby zapiekanka z ziemniakami, serem i jabłkami !!

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

krok 1

Ziemniaki obrać, zanurzone we wrzącej osolonej wody i gotować do miękkości. Spuścić wodę. Zapiekanka z ziemniaków pokrywa i umieścić na małym ogniu przez 1 minutę. Czosnek obrać i posiekać. Szpinak, pranie, suchy. Filet z okonia umyć, pokroić na małe kawałki. Te same kawałki ciętego dorsza.

krok 2

Rozgrzać masło patelni, włożyć czosnek i smażyć przez 2 minuty. Podziel szpinak, gotować przez 1 minutę. Szpinak powinny być miękkie, ale jednocześnie zachować formę. Zdjąć z ognia, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wymieszać.

etap 3,

szpinak Podziel się równomiernie w naczyniu do pieczenia. Zrób warstwę szpinaku w 4 pogłębienie i wlać jaja.

krok 4

Aby rozłożyć na wierzchu kawałki surowych i wędzonych ryb. Ubij śmietanę z solą i pieprzem, położyć na wierzchu ryby.

krok 5

Ziemniaki funt do szorstkiej puree. Ser ruszt. Wymieszać ziemniaki z okruchów chleba, sera i oleju roślinnego.

krok 6

Umieścić wynikowy zacieru na górze ryby, gładkiej powierzchni. Umieścić w nagrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 40 minut. Jeśli górna rozpoczyna spalony garnek, przykryć arkuszem folii.

krok 7

Ryby zapiekanka z ziemniakami i szpinakiem gotowy.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne