Zapiekanka z mięsem i grzybami

Wideo: ciasto cukinia z mięsem i grzybami // NAJSZYBSZY i smaczne zapiekanka z cukinii

SKŁADNIKI

filet wołowy -1,5 kg
grzyby - 200 g
duże pomidory - 2 szt.
cebula - 2 szt.
Czosnek - 4 ząbki
-2 seler ogonek
czerwone wino - 250 ml
tymianek -1 kołek
pietruszka - 2 gałązki
mąka - 3 łyżki. l.
Sproszkowana papryka -2 h. L.
gotowe ciasto - 500 g
jaja (żółtka) - 1 szt.
Olej roślinny - 2 łyżki. l.
sól
pieprz

Wideo: gratin ziemniaczana z mielonym mięsem i grzybami w multivarka. JAK gratin ziemniaczanym w MU

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

krok 1

mycia mięsa, suche i tnie w kostki. Wymieszać mąkę z papryką, solą i pieprzem. Rolka kawałki mięsa w otrzymanej mieszaninie.

krok 2

Cebula i czosnek do czyszczenia. Seler i pomidory prania. Cebula, seler i pomidory w kostkę. Czosnek zgnieciony. Myć warzywa i liście razobratna.

etap 3,

Umieścić w naczyniu do pieczenia mięsa, cebula, czosnek i seler. Wlać czerwone wino, pokrywkę i umieszczono w rozgrzanym piecu w 160 ° C przez 1,5 h. Mieszając od czasu do czasu.

krok 4

Przemyć grzyby, pociętych na płytki i narybku w gorącym oleju, dopóki cały płyn odparowuje.

krok 5

Pobierz formularz z pieca, ostudzić nieco, następnie dodać pieczarki, pomidory i zielonych. Doprawić solą, pieprzem, dobrze wymieszać.

krok 6

Na powierzchnię rolki traktowane mąki ciasta do postaci cienkiej warstwy. Pokrywa imformu, odciąć nadmiar ciasta. Dodać do ciasta w środku otwór i włożyć rurkę papieru. Zwiększenie temperatury w piecu do 180 ° C, Ciasto jest nasmarowane lekko pobity żółtka i piec w piekarniku przez kolejne 30-35 minut.

krok 7

Zapiekanka z mięsem i grzybami gotowy.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne