Naleśnik ciasto z mięsem i jajkami

Wideo: naleśnik ciasto z mięsem i jajkiem

SKŁADNIKI

mąka - 500 g
Mleko - 3 filiżanki
świeże drożdże - 30 g
olej roślinny - 2 łyżki. l.
cukier - 1 łyżka. l.
Sól - 1 łyżeczka ..
Jajko - 2 szt.
olej roślinny do smażenia
Do napełniania:
wołowina gotowana - 250 g
Kapusta pekińska - 100 g
marchew średni rozmiar - 2 szt.
duża cebula - 2 szt.
Ryż gotowany - 1 filiżanka
egg - 4 szt.
Krem - 100 g
masło - 50 g
sól - do smaku

Film: przekąskowy ciasta placek z mięsa, ryżu i jaj z wypełnieniem kremowym

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

krok 1

Drożdże rozpuścić w 1 szklance ciepłego mleka. Dodać cukier, sól, dodać resztę mleka i dokładnie wymieszać. Stopniowo dodawać przesianej mąki, oleju roślinnego i jajka, znowu wszystko dokładnie. Umieścić ciasto w ciepłym miejscu na 2-2,5 godziny. Od czasu do czasu, ciasto powinno być delikatnie mieszano.

krok 2

Nasmarowań PAN trochę oleju ciepła. Wlać kadzi 1 testowego, w celu przygotowania 1,5 min. Turn i brązowy na drugą stronę przez 1 minutę. Podobnie piec pozostałe placki. Umieścić je na talerzu stosie.

etap 3,

Przygotowanie nadzienia. Mięso pocięte na kawałki i zmielić w blenderze.

krok 4

Cebula i marchew czyszczone. Cebule pokroić w pół pierścieni, marchew zetrzeć. Na patelni ciepła 1 łyżka. l. masło, smażyć i marchwi cebuli, 6 min. Drobno posiekanej kapusty, dodać do cebuli i marchew. Gotować i mieszać przez 2 minuty. Pozostawić do ostygnięcia.

krok 5

Ugotować jajka na twardo, drobno posiekać. Wymieszać warzywa z ryżem i jaj. Sól i pieprz do smaku.

krok 6

Piec wstępnego nagrzewania do temperatury 200 ° C Kształt ogniotrwały okrągłym założonymi placków siebie, zmieniających się co warstw izolacyjnych. Stopienia resztę masła i zalać ciasto. Posmarować wierzch śmietaną. Piec przez około 20 minut.

krok 7

Naleśnik ciasto z mięsem i jajkami gotowy.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne