Klasyczny przepis na naleśniki

Wideo: klasyczny naleśnik przepis na mleko!

SKŁADNIKI

mąka - 100 g
cukier - 1 łyżka. l.
jajko - 1 szt.
mleko - 200 ml
woda - 75 ml
Sól - 1 szczypta
olej roślinny - 1 łyżka. l.
masło do smarowania

Wideo: Naleśniki z mlekiem. 7 sekretów naleśników NIE nierówne

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

krok 1

Przesiać mąkę i sól w misce.

krok 2

Zrób wgłębienie w środku, aby pojechać do niego i mieszać jajka zbierając mąkę z brzegów ku środkowi.

etap 3,

Wymieszać mleko z wodą i cukrem. Kontynuując mieszanie stopniowo dodać mąkę w otrzymanej mieszaninie. Ingerować tak długo, jak nie wszystkie grudki znikają i ciasto zaczyna przypominać płynnej śmietanie konsystencję. Dodaj olej i pokonać trzepaczki do ciasta lub mikserem.

krok 4

Gorący PAN o średnicy 16 cm. Biorąc kawałek tkaniny masła, puch ich całej powierzchni naczynia. Więcej nie trzeba oleju na patelni. Wlać na patelnię o 1/3 chochla testowym. Unieś miednicę nad ogniem i zrobić szybki ruch kołowy, dzięki czemu ciasto jest rozłożone na całej powierzchni patelni.

krok 5

W 30-35 sekund. odwrócić naleśnik na drugą stronę. Gotować przez kolejne 10-12 sekund.

krok 6

Gotowe do wprowadzenia naleśnik na talerzu, rozprowadzić niewielką ilość masła. Nadal gotować naleśniki, aż do zużycia całego ciasta. Stos naleśników stos, promazyvaya każdy cholerny niewielką ilość masła.

krok 7

Placki są gotowe.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne