Indyk z nadzieniem malinowym

Video: indyk pieczony z jabłkami i chernoslivom_Baked indyka, nadziewany z jabłek i śliwek

SKŁADNIKI

filet z indyka - 800 g
Do napełniania:
dziki ryż - 50 g
olej roślinny - 4 łyżki. l.
świeże białe bułka tarta - 1 łyżka. l.
posiekanej świeżej szałwii świeże zioła - 1 łyżka. l.
orzechów włoskich - 2 łyżki. l.
Gruszka - 1 szt.
skórka i sok pomarańczowy 0,5
malinowy - 100 g
sól - do smaku
Na sos:
mąka - 0,5 V. l.
Rosół - 300 ml
port - 4 łyżki. l.
krasnosmorodinovoe galaretki - 1 łyżka. l.

Film: Tsvetaeva ciasto z nadzieniem malinowym

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

krok 1

Ugotować ryż według wskazówek na opakowaniu. Przemyciu zimną wodą i osuszone.

krok 2

Cebula czyste, umyć gruszki. Cebula, gruszki i orzechy drobno posiekać.

etap 3,

Na patelni ciepła 2 łyżki. l. Oleje i smażenia Cebula, mieszając, 3 min., do miękkości. Posypać szałwii i gotować przez 1 minutę. Dodaj bułka tarta, orzechy włoskie, gruszki i wymieszać. Zdjąć z ognia, włożyć skórkę i sok pomarańczowy. Doprawić solą i pieprzem. Dodać ryż i maliny, mieszać łagodnie.

krok 4

Mięso umyć. Każdy filet zrobić głębokie cięcie, pchnąć ręce. Napełnić farszem i zabezpieczyć sznurka. Doprawić solą.

krok 5

Piec wstępnego nagrzewania do 180 ° C, naczynia do pieczenia smarować 1 łyżka. l. olej. Umieścić go nadziewane filet pociąć. Piec przez 35-40 min., Od czasu do czasu nalewania soku osad.

krok 6

Choć pieczonym indykiem, przygotować sos. Patelni ogrzania pozostałego oleju, dodać mąkę i gotować, mieszając, przez 1 minutę. Następnie wlać rosołu, mieszać i gotować przez 5-7 min., Aż mieszanina zgęstnieje. Dodaj Port Wine galaretkę, zwiększyć ogień i gotować przez 6-7 min., Aż sos sprowadzić do stanu siropa.Vylozhit indyka na półmisku, polać sosem.

krok 7

Indyk z nadzieniem malinowym jest gotowy.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne