Placek

Wideo: Boże Stollen [Przepisy Bon Appetit]

SKŁADNIKI

mąka - 200 g
Cukier - 200 g
masło - 200 g
Jaja - 4 szt.
rodzynki - 200 g
suszone na słońcu Cherry - 100 g
Utwardzone ananasów - 100 g
orzechy - 100 g
cytryna, sok tylko - 1 szt.
whisky - 4 łyżki. l.
kandyzowane imbiru - 1 łyżka. l.
Sól - 1/2 łyżeczki ..
Do dekoracji:
duży pomarańczowy 1 szt.
gruszka - 2 szt.
kumkwat - 4-6 sztuk.
cukru - 1 szklanka

Wideo: Stollen świąteczne z przyprawami i makiem. Receptura bez jaj z Foxes marmolada

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

krok 1

Rodzynki płukania, whisky wygrzewania przez 10 min. Z cytryny drobnej tarce usunąć skórkę od miąższu wycisnąć sok. Drobno posiekane orzechy. Wiśnie i ananasy umieścić w misce, wlać sok z cytryny i wymieszać.

krok 2

Masło ogrzano do temperatury pokojowej, mielenia z cytryny i cukru. Dodaj jajka i wymieszać.

etap 3,

W trzech etapach, stale mieszając, wylano do mieszaniny przesianej mąki. Następnie dodać rodzynki z ciekłym, orzechy, imbir i suszone owoce. Dokładnie wymieszać.

krok 4

Rozłączne naczyniu do pieczenia o średnicy 20 cm smarowane. Pokrycie pergaminu tak, że jej krawędź na krawędzi zostały ukształtowane na 5-6 cm. Wlać ciasto i gładkiej powierzchni od środka do brzegów do środka była około 2 cm poniżej. Umieścić w nagrzanym piecu w temperaturze 150 ° C przez 2,5 godziny. Pozostawić do utworzenia przez 10 min., Następnie usunięto i całość ochłodzono do końca.

krok 5

Przygotować sos. Gruszki umyć, pokroić na ćwiartki. Pomarańczowy pokroić w grube koła, półokręgami połowę.

krok 6

Cukru, 1,5 szklanki wody ugotować syrop, umieścić wszystkie owoce w nim. Gotować do minimum ciepło 40 min., A następnie w sucha na ręcznikach papierowych i umieścić na ciasto.

krok 7

Boże Narodzenie ciasto jest gotowe.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne