Flandres szarlotka
Wideo: Szarlotka

SKŁADNIKI
- Na ciasto:
- mąka - 250 g
- masło - 100 g
- cukier - 2 łyżki. l.
- jajko - 1 szt.
- cytryna (skórka starta) - 1.
- Sól - 1 szczypta
- Do napełniania:
- zielone jabłka - 750 g
- cytryna (skórka) - 1 szt.
- Do kremu:
- Mleko - 0,25 l
- 12% tłuszczu śmietany - 0,25 l
- masło - 100 g
- cukier - 2 łyżki. l.
- cukier waniliowy - 2 łyżki. l.
- Sól - 1 szczypta
- Jajko - 2 szt.
- jaja (żółtka) - 2 szt.
- Skrobia - 4 h L ..
- proszek imbiru - 1 łyżeczka ..
- startej gałki muszkatołowej - 1 łyżeczka ..
Wideo: Szarlotka (apple pie)! WIDEO PRZEPIS z sekretów jak gotować pyszny jabłecznik
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
krok 1
Przesiać mąkę i sól do dużej miski, dodać zmiękczonej masło, cukier, jajko i skórkę z cytryny. Wlać 2-3 łyżki. l. wody z lodem, wyrobić ciasto. Rolka ciasto w kulę, owinięte w folię i umieścić na 1 godzinę w lodówce.krok 2
Przygotować krem. Wlać do miski z mlekiem ogniotrwałej i śmietany, dodać masło, cukier, cukier waniliowy, sól, jaja, żółtka, skrobię, imbir i gałkę muszkatołową. Umieścić mieszaninę w łaźni wodnej. Energicznie mieszając, doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia, ostudzić nieco.etap 3,
Jabłka obrane, każde cięcie na 4 kawałki, usunąć rdzeń.krok 4
Wchodzisz na jabłka w misce, posypać skórkę z cytryny i dobrze wymieszać.krok 5
Na mąką rolki tabeli ciasta na okręgu, którego średnica powinna być 4 cm większa niż średnica pieczenia. Postać smaru z masłem, położyć pergamin. Umieścić ciasto w kształcie, tak aby uzyskać bok.krok 6
Piec wstępnego nagrzewania do 180 ° C, Apple plasterki na cieście rozłożyć w kręgu z wypukłą stroną do góry. Wlać śmietanę. Piec przez 45-50 min., Do złotego koloru.krok 7
Flandres szarlotka jest gotowy.Udostępnij w sieciach społecznościowych:
Podobne
Morelowy pie
Naleśniki z jabłkiem Pripek
Biszkopt truskawkowy krem
Eklery z kremem
Fiński Blueberry pie
Chłodnik truskawkowy
Migdałowe ciasto z malinami
Kapusta ciasto i jaj
Rabarbar pie
Kosze świąteczne
Szachy ciasto
Placek napoleon
Esterhazy ciasto
Sernik z morelami
Apple pie karmelu
Jabłko pizzy
Berry pie z sherry
Przepis na budyń
Gruszki ciasto z czekolady
Malina: 10 smaczne przepisy kulinarne
Wielkanoc Przepisy i ciastka