Szachy ciasto

Wideo: Szachy ciasto

SKŁADNIKI

2 ciastka:
mąka - 400 g
egg - 6 szt.
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki ..
Cukier waniliowy - 1 łyżeczka ..
Cukier puder - 1,5 szklanki
Kakao w proszku - 1,5 v. l.
Do napełniania:
zawartość tłuszczu śmietany 35% - 100 ml
truskawka jogurt - 100 ml
Żelatyna w granulkach - 10 g

Wideo: Biszkopt z kremem „Chess” gotowanie przepis wideo

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

krok 1

Jajka ochładza się, a następnie oddzielenie białka żółtka. Przesiać mąkę.

krok 2

Przygotować ciasto na białym herbatniki. Białka ubijać aż pół konsystencji miękkiego sera. Kontynuując trzepaczką, dodać pół podzielonych dawek sproszkowanego cukru. Dodaj pół żółtka i pokonać przez kolejne 3 minuty. Wlać 200 g mąki (część kubka 1), przez 1 godzinę. L. rozsadzającego i 0,5 godziny. l. cukier waniliowy. Mieszać lekko do góry. Wystarczy ugotować ciasto na herbatniki czekoladowe, który zastępuje artykuł 1.5. l. kakao w proszku, mąka.

etap 3,

Umieścić w specjalnym polu szachowym naczyniu do pieczenia i wypełnić w trzeciej komorze białego i czekoladowego ciasta w szachownicę. Ostrożnie wyjąć zaślepkę z formy. Piec w rozgrzanym do 200 ° C w piecu przez 10 minut. W podobny sposób 2 więcej pieczenia ciasta.

krok 4

W dużej mieszalnika wygrzewania żelatynę w małej ilości zimnej przegotowanej wody. Kiedy pęcznieje, postawić na ogniu i ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować. Pokonać w dużym mieszalniku 300 ml śmietanki 2 łyżki. l. cukier. Dodaj połowę żelatyny i trzepaczka ponownie. Wstaw do lodówki na 15 minut. Druga połowa żelatyny dodaje się do jogurtu truskawki, batem, a także umieszczone w chłodziarce.

krok 5

Umieścić ciasto na wierzchu od siebie nawzajem. Nasmarować placek góry i boków biały SOUFFLE. Różowy suflet przesunięcie w torbie gotowania i używać go ozdobić ciasto.

krok 6

Szachy ciasto jest gotowe.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne