Apple pie karmelu

Wideo: mus ciasto Candy Apple | Mus karmelowy Jabłko przepis na ciasto

SKŁADNIKI

mąka - 300 g
masło - 150 g
egg - 6 szt.
cukru - 250 g
średniego jabłka - 8 cz.
zawartość tłuszczu śmietany 35% - 300 ml

Wideo: DASHA'S KITCHEN: Jabłko&Caramel Apple Pie /// karmel ciasto: 3

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

krok 1

Przesiać mąkę do miski, dodać 100 g cukru i pokroić w drobną kostkę schłodzonego masła. Mieszać ręce sostoyaniyahlebnyh okruchy. Na jednym dysku w cieście 2 jajka. Ugniatać aż ciasto będzie gładkie. Rolka ciasto w kulę, owinięte w folię i włożyć do lodówki na co najmniej 1 godzinę.

krok 2

Na obróbkę powierzchni mąką przechyłu ciasto do postaci cienkiej okrągłej warstwy. Umieścić w okrągłym kształcie, tak aby mieć zamknięte dno i bortiki.Lishnee ciasta wyciąć nożem. Zrób test kilka nakłuć widelcem. Umieścić formę w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 15 minut. Wyjąć z piekarnika do ostygnięcia.

etap 3,

Jabłka przemyto cięte na ćwiartki, usuwanie rdzenia. plastry Narezatyabloki. Wlać pozostały cukier w rondelku, postawić na średnim ogniu i gotować, aż nabywa ciemnobrązowy kolor. Położyć jabłka i gotować, stale mieszając, przez 3 minuty. Rondel z ognia. Jabłka przesunięcie w sito. Kilkakrotnie energicznie potrząsać sito nad patelni karmel do szkła tyle soku, jak to możliwe.

krok 4

Aby rozłożyć jabłka na cieście w postaci wentylatora.

krok 5

Wlać do rondla, gdzie gotują jabłka, śmietanę i wymieszać z sokiem i pozostałego karmelu. Schłodzić lekko. Ubić żółtka, dokładnie umieścić w nich kremową mieszankę.

krok 6

Wlać mieszaninę śmietany jajko do formy jabłek. Umieścić ciasto w piekarniku przez 40 minut.

krok 7

Apple karmel ciasto jest gotowe.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne