Gruszki ciasto z czekolady

To ciasto przygotowaliśmy po raz pierwszy, chciałam upiec coś nowego i niezwykłego. Poprzedniego wieczoru, po kilku godzinach poszukiwań w naszym wieloletnim są montowane przez wielu archiwum receptur, że ten jeden - z gruszkami i czekolada (myślę słodki ząb mnie zrozumie ...) (mmm ... powiew lata!). No, gdzie nie zniknie, spróbuj! 

Tak więc, Składniki do gotowania:
- Na ciasto:

1. Mąka - 175 g (ważono na gram ściśle na elektronicznych wag kuchenne)
2. masło (dostępny margaryny) - 100 g
3. Cukier - 2 tabela. łyżki 
4. Egg - 1 szt.
5. Sol szczypta
6. Zimna woda - 1 stół. łyżka.

- krem: 

1. Jajko - 1 szt.
2. żółtka - 1 szt.
3. Krem - 150 ml
4. Vanilla

- Do napełniania: 

1. 3-4 dojrzałe gruszki (byliśmy dwa duże)
2. 100 g ciemnej czekolady o wysokiej jakości (około 70% kakao)
3. cukru - 1-2 łyżki.

Wideo: Gruszka ciasto z czekoladą i orzechami (pyszne)

Przebija podstawy widelcem posypać wiórkami czekolady i ochładza się przez kolejne 15 minut w lodówce.

Dokonywanie krem: trzepaczka 1 jajko, żółtka, śmietanę i wanilię.
Gruszka przeciąć na pół, oczyścić ze skóry i nasion, pokroić w cienkie plastry w poprzek, rozłożyć na czekoladę.

Wypełnij plastry gruszki z kremem.

Wideo: Gruszka ciasto z orzechów laskowych i czekolady

Umieścić zbrylała piec w piekarniku w temperaturze 180 ° aż do skorupy (około godziny). Dajemy zakończeniu ciasto do lekko schłodzić (dziesięć minut), rozprowadza się na płytce. 

Podawać ciepłe. 

Placek-to był sukces! Rezultatem było delikatne, smaczne, ciekawy kontrast do smaku gruszki i śmietany z czekoladą.
Bon appetit! Szczęśliwego Nowego Roku i Wesołych Świąt!

Ciągłe sukcesy nie są obiecujące,