Gulasz wołowy - przepis

Wideo: Delikatny gulasz wołowy!

Nie trudno ugotować gulasz wołowy - przepis jest dość prosty.

Ten przepis będzie uważany za najłatwiejszy - klasyczny sposób gotowania i bardziej wyrafinowane,

ale to nie przeszkodzi Ci eksperymentować i dodać smaku do swojego gustu.

Gulasz wołowy. składniki:

- 500 g. wołowina

Gulasz wołowy przepis:

Cięcia mięsa na drobne kawałki, umieścić w odpowiednim pojemniku do gotowania. O wysokie temperatury, brązowego mięsa przez około 1 minutę, stale mieszając, dodać sól do smaku mięsa.

Wideo: Delikatny gulasz wołowy. Gotowanie w domu



Gulasz wołowy - przepis

Ruszt marchewki na tarce (na małe lub duże według własnego uznania), drobno posiekać cebulę, dodać warzywa do mięsa. Ponownie -3- smażyć w ciągu 4 minut na działanie wysokiej temperatury, zmniejszenie gazu dodanie pomidorowy i gotować przez kontynuowane w zamkniętej pokrywie.



Gulasz wołowy - przepis

W szklance lub miski, wlać 100 gr., Zimnej wody, dodać 1 łyżkę mąki, wymieszać dobrze, co najważniejsze, nie pozostawiają grudek mąki. Mieszanina ta jest konieczna w celu umożliwienia gęstość Gulasz bitów. Dodaj powstałej mieszaniny do mięsa, liście laurowe, przyprawy, smak. Mieszać dobrze pokrywają się z 300 - 400 ml gorącej wody .. Gotować przez 40-50 minut na średnim ogniu, aż do całkowitego gotowania.





Na 5 minut przed podaniem, dodać warzywa. Gulasz wołowy jest gotowy!



Bon appetit!

Gulaszu wo - Węgierska

Tradycyjne czajnik gotowania ciągłego rozumie się przez smażenie mięsa, a jego hartowania doprowadzania go z dodatkami. Węgrzy uwierzyć danie gulasz własnej kuchni i gotować powoli w grubościennej garnka lub kociołka, z użyciem dużej ilości warzyw. służyć jako samodzielne danie, w talerzu zupy.

Gulasz jest uważane za zdrowe dania. Używa produktów, które są bardzo dobrze połączone ze sobą, a sposobem gotowania jest uważany za łagodny. W rezultacie, przygotowując gulasz, węgierski, można uzyskać nie tylko przyjemność smaku, ale także maksymalne korzyści z jego składników składowych.

składniki

- 500 g. wołowina

- 1 kg wołowiny

- Cebula - 1 szt.

- Marchew - wielkości średnich

- Pomidor, świeże lub mrożone

- Połowa z pieprzem cayenne

- Pasta pomidorowa 100g

- woda

- Liść laurowy, sól, pieprz, papryka w proszku.

przygotowanie

Mycia mięsa, cięte na odcinki, umieszczone na spodzie naczynia. Drobno pokrojone warzywa i dodać do naczynia z mięsa.



Koncentrat pomidorowy i wodę zmieszano w oddzielnym pojemniku, dodano do puli. Płyn powinien obejmować warzyw i mięsa. Dodać wszystkie przyprawy.



Ugotować gulasz wołowy na małym ogniu przez około 2-2,5 godziny, aż gotowane mięso. Jeśli to konieczne, wlać trochę wody podczas gotowania.



Wideo: Pyszny gulasz wołowy z sos przepis tajemnic gotowania

gulasz wołowy - przepis na węgierskim

Pisać jako pierwsze danie.

Gulasz wołowy z sosem kremowym pomidorowym

To nadzwyczaj oryginalne w smaku różnych potraw, zarówno proste do przygotowania, szybko zyskał ogromną liczbę fanów wśród smakoszy różnych narodowości.
Gulasz mięso jest dobre, ponieważ idealnie stapia się z różnymi sosami. Ciekawym bukiet smaku można otrzymać przez zmieszanie kilku różnych wypełnień. Na przykład, wołowina z kwaśną śmietaną i sosem pomidorowym zaskoczy najbardziej doświadczonego drapieżnika.

Aby przygotować gulasz wołowy potrzebne są następujące składniki:

- 500 g. wołowina

- 400 gramów polędwicy

- 20 g mąki pszennej

- marchew

- cebula;

- sól

- mielonego imbiru

- 20 g śmietany

- Olej roślinny do saute

- 2,5 łyżeczki cukru

- pieprz mielony

- 20 g koncentratu pomidorowego.

Przygotowanie:


Wołowiny pokroić na małe kawałki trzeba nie grubszy niż jeden centymetr. W ten sposób będzie można zaoszczędzić na czas gotowania.



Przetworzone mięso umieszcza się w szalce z ogrzewanym olejem. Smażyć na umiarkowanym ogniu przez 10 minut.
Ciekawostka: w klasycznej wersji gulasz gotowania mięsa smażone na tłuszczu wieprzowym.
Mięso jest lekko rumiane dodać posiekaną cebulę i starty marchew. Zmniejszenie temperatury i narybku w ciągu 5 minut.
Uzyskaną mieszaninę wlać krem, mieszać i dodać zimnej wody (150 ml). Zamiast wody można ugotować na bulionie o niskiej zawartości tłuszczu. Sól, dodać pieprz i imbir do smaku. Gotować na wolnym ogniu, pokryte 35-40 minut.



Po tym czasie na patelni z mięsem dodać mąkę i dodać pomidory.



gulasz wołowy

Wymieszać i pozostawić pod przykryciem na kolejne 10 minut.

Film: Przepis na gulasz wołowy z sosem pomidorowym