Jak gotować żołądków z kurczaka

komory z kurczaka: Video. Proste i smaczne!

żołądków z kurczaka, lub jak często są one nazywane, pępków kurczaka są trochę nietypowy produkt, który nie jest duże zapotrzebowanie wśród gospodyń domowych. Jednakże, istnieje wiele sposobów na przygotowanie żołądków z kurczaka. Najlepiej przed przygotowaniem potrawy z żołądków z kurczaka ugotować je, chociaż niektórzy kucharze wolą ich smażyć lub dusić, że są one nawał. Jeśli wolisz więcej mięsa przetargowej, mimo wszystko lepiej jest wstępnie zagotować.

W zależności od sposobu gotowane żołądków z kurczaka, będą różne, a ich smak. Na przykład, żołądki w sosie będzie mieć zupełnie inny smak niż pępków kurczaka, gotowane w sosie pomidorowym, lub po prostu z grilla.

Video: gulasz z kurczaka żołądków przepis Co jak ugotować obiad w domu szybko pysznego klasycznego filmu

Jako sos do żołądków z kurczaka pasuje wszystko: bulion, sos sojowy, majonez, śmietanę, sos pomidorowy, etc. Jako uzupełnienie do nich przy użyciu marchew, cebula, pieczarki, ser, papryka. Za każdym razem, zmiany składu produktów, można uzyskać ciekawe danie z żołądków z kurczaka.

Oprócz zwykłego hartowania, istnieje sposób, aby gotować żołądków z kurczaka - gotowane razem z przyprawami produktu trzeba ochłodzić i przekręcić w maszynce do mięsa lub blendera, dodać majonez, posiekane jajko na twardo, marynowane cebule. Efektem jest doskonały pasztet kanapki, które mogą być posypane na wierzchu z zielonej cebuli.

Wideo: smaczne i proste: żołądków z kurczaka gotowane w śmietanie. Krok po kroku przepis, wideo

Jest również możliwe wytworzenie mielone żołądki kurczaka, które będą stosowane jako nadzienia do ciast i naleśników. Gotowane pępków powinny przebierał, dodając jajko i szczypiorek. Mielonego mięsa kurczaka żołądki można mieszać z zielonego groszku i gotowanej ryżu

.Aby nadzienie cienkich lavash żołądki należy pociąć na cienkie paski i pokroić jak drobno i miesza kapustę z czosnku i majonezu. Na pita należy położyć warstwę posiekaną kapustą żołądki warstwy, posypać posiekane zioła i owinąć kulechkom. Rezultatem jest smaczne i satysfakcjonujące przekąskę.

Jak gotować żołądków z kurczaka. Sałatki z żołądków z kurczaka

Ułożyć na talerzu warstwami ogórka, pokrojonego w paski, gotowane z liść laurowy, przyprawy i marchew w plasterkach żołądków z kurczaka, tarty ser, posiekane jajka dwa. Każda warstwa musi być smarowane majonez. Dekorować sałatka ze świeżych ziół i ogórki pokroić w plastry.

Wideo: Smażone żołądków z kurczaka z ziemniakami - Natalia Kim

Warstwę gotowano i pocięte żołądki kurczaka, warstwę świeżej marchwi, tarty na drobnym tarki, warstwę pokruszonego jaja, tarty warstwę w płytkiej przetwarzanego sera tarce. Warstwa wierzchnia musi być gęsto rozłożone z majonezem, od góry do dekoracji sałatki i puszki ananasy i ogórkach, pocięty na plasterki.

Aby przygotować sałatkę trzeba będzie 0,5 kg żołądków z kurczaka, 2 szt. cebuli, marchwi jeden, 1 łyżka. łyżka sosu sojowego, 100 g 6% octu, 5, art. łyżki olej roślinny, 1 godz. łyżeczki kolendry, 1 H, łyżka zmielonej czerwony pieprz, sól do smaku.

Żołądki kurczaka być wymyte i gotowano w wodzie z dodatkiem liści i pieprzu. Pokroić cebulę w cienkie pół-pierścieni, wypełnić go z octem i pozostawić do marynować przez pół godziny. Kiedy właściwie cebulę promarinuetsya, konieczne jest, aby wyrzucić na durszlak więc płyn może wyciekać.

Marchew musi ruszt, najlepiej na tarce o koreańskich sałatek. Żołądki są już chłodne, pokroić w plastry. W salaterce Umieścić marchewkę, cebulę i komór kurczaka, wypełnić je z sosem sojowym, dodać kolendrę, sól i pieprz gorące. Haskala patelni oleju roślinnego i wlać do sałatek, wymieszać wszystkie składniki dokładnie.

Ta sałatka będzie szczególnie przyjemny smak, jeśli dać mu trochę czasu do zaparzenia w lodówce.

Jak gotować żołądków z kurczaka z pieczarkami

Bardzo smaczne otrzymany grzyb gulasz z żołądków z kurczaka. Do jego przygotowania bulionu, trzeba 1 kg komór, 0,3 kg grzybów, 1 pc. cebula, 2 łyżki. Mąka łyżki, 2 łyżki. Łyżka śmietany, przyprawy i sól do smaku.

Żołądki kurczaka należy w zimnej wodzie i oczyszczona. Krotnie żołądki na szalce i gorące wypełnić je z bulionu mięsnego, soli i wrzenia przez 2 godziny. żołądki gotowe suche i pokroić w cienkie plasterki. Grzyby trzeba gotować i drobno pocięte na paski. Posiekać cebulę w do miksera i smażyć na maśle na złoty kolor.

W osobnym naczyniu wymieszać wszystkie składniki na sos: śmietanę, kostki rosołowe i lekko smażone mąki. Sos powinien być gotowane aż, aż zgęstnieje. Umieścić patelni kurczaka komór, pieczarki i cebulę, wlać sos śmietanę i gotować jeszcze przez 10-15 minut. Dodać przyprawy do smaku. Grzyb gulasz podawany ze świeżymi ziołami do każdej dekoracji. Ten przepis, jak gotować żołądków z kurczaka, jest dość proste do wykonania i są w stanie różnicować Codzienne menu żadnej gospodyni.

Turcja w piekarniku