Szaszłyki z gęsi zdjęcie

Szaszłyki GOOSE nie otrzymując od jego smaku i wieprzowych lub yków jagnięciny lub innego mięsa.

Najważniejsze - to prawidłowo „ferment”, marynowane i wystarczająco palone.

Szaszłyki z gęsi. składniki

4 porcje:

• Połowa z gęsich tusz

• 5 żarówek

• Majonez

• Woda

• ocet

• sól, przyprawy

Szaszłyki z gęsi. przygotowanie

Osnowa powinna być dokładnie przemywa. Jeśli są małe „konopie”, to nie martw się, są one palone podczas obróbki cieplnej.

mięso gęsi tnie się na małe kawałki, rozmiar (5 * 5 cm), kości również używać do żywności mogą ścięcie toporem. Gotowane mięso wyjąć bok i zrobić łuk.

Video: Szaszłyki z karpia

Wystarczy wziąć około pięciu małych głów cebula cięte i ich pierścienie, których szerokość powinna wynosić od 1 do 1,5 cm.

W dolnej części zbiornika, co zakłada mięsa zaczyn kebab jest umieszczona ciasno ułożone ale warstwy. Z warstwy mięsa umieścić warstwę cebuli, sól, pieprz. A więc warstwy jest powtarzany aż do zakładki na marynowanie całą tuszę.

Film: Przepis - Szaszłyki z schab z VideoKulinarii

Na ostatniej warstwie mięsa rozłożone dwa-trzy łyżki majonez wybrany z suwakiem i rozciera się po jego powierzchni. W górnej części majonezu wlewa pół szklanki wody, w której uprzednio dodać dwie łyżki octu, posypać przyprawami.

Video: szaszłyki z kaczki

Pojemność jest zadaszony i odstawiono na pół godziny, trzeba zamknąć szczelnie, dlatego przygotowanie kebab z gęsi można stosować konwencjonalne pojemników.

Po określonym czasie, gdy zawartość pojemnika należy wstrząsnąć, można wymieszać łyżką, a następnie pokrycie znów.

Szaszłyki mięso gęsi powinny marynaty do około czterech godzin, w czasie których należy co najmniej raz na godzinę wstrząsać lub mieszać.

Marynowane mięso kładziemy na szaszłyków na przemian z cebulą. Kawałki mięsa ukłucie tak, że nie rożna wiszące skóry i tłuszczu, w przeciwnym razie zostaną one spalone, gdy mięso nie jest dokładnie smażyć.

szaszłyki gęś pieczona na grillu (na węglu) i smażyć trzeba starannie Każda porcja. Podczas smażenia węgle może migać, więc lepiej butelki stock wodą, w pokrywie, która jest niezbędna, aby zrobić mały otwór. W przypadku „Flash” dość lekko posypać mięso.

Video: Szaszłyki z piersi kaczki z przyprawami Kamis

Cebula może spalić się do procesu gotowania, nie martw się, najważniejsze - dobrze smażyć mięso. Kebab gotowy staje się lekko rdzawy kolor i bardzo przyjemny zapach. tusze gęsie Mate można gotować w różny sposób, przy użyciu pieczona gęś przepis.

Szaszłyki z gęsi

Gotowe szaszłyki z gęsi trzeba pieprz i jeść z dodatkiem gorczycy, majonez czy ketchup. Bon appetit!