Pie z kaczki i receptury ziemniaka ze zdjęciem

Wideo: Kaczka z jabłkami i ziemniakami

Zamknięty pie z kaczką i ziemniakami okazuje bardzo smaczne, soczyste i delikatne.

Przygotowanie tego dania zajmie trochę czasu i nawet początkujący gospodyni zachwyci swoją rodzinę obfitym ciastka, które mogą zastąpić pełne śniadanie lub obiad.

Wideo: Kaczka z ziemniakami w multivarka przepis ze zdjęciem

Na ciasto:



• 3 łyżki stołowe śmietany
• 1 paczka masła
• 1/2 szklanki wody
• 1 jajko
• mąka
• szczypta soli
.Do napełniania:


• mięso gęsi i kaczki
• ziemniaki
• czarny pieprz
• cebula
• sól
• liść laurowy
• koper
.

Przepis na ciasto z kaczki

Aby przygotować ciasto należy umieścić w pojemniku z wysokimi bokami zmiękczone masło, dodać jajko, sól, śmietanę, wszystko dokładnie wymieszać. Teraz trzeba powoli wlać przesianej mąki, aby uzyskać wystarczająco gruba, jednorodną masę. Zobacz również Receptura Kurnikov z ziemniaków i kurczaka.



Wypełnienia pie wytworzono w następujący sposób: mięso kaczki przemywa, suszy i tnie na małe kawałki, obrane ziemniaki są cięte na cienkie plasterki.

Wypełnienie będzie dużo bardziej soczyste, jeśli dodać do niego trochę kaczki tłuszczu.

Następnie ciasto należy podzielić na dwie części: trochę większych i mniejszych. Większość walcowana do złoża i łagodnie rozproszone w smarowane żaroodpornego naczynia (w kształcie miski, pieczenie) w celu utworzenia krawędzi.



W wypełnieniu, dodać posiekaną cebulę, sól, pieprz podłoża - wymieszać. Teraz trzeba umieścić nadzienie do przygotowanej patelni.



Mniejsza część ciasto wałkuje się i w ciasto i ostrożnie zaschipyvaya krawędzi. W centrum Pierce mały otwór. Włożyć ciasto do pokryć 20 minut, szczotka z jaj lub mleko do zarumienienia.

Uwielbiam miękką skórkę w pie? Natychmiast po przygotowaniu jej smarować masłem powierzchni i przykryć ręcznikiem na 20 minut. CRISP wola, czy 5 minut przed pieczeniem to olejowane lub jajko. Jeśli produkt jest na stałym poziomie, a powierzchnia suszy się, a następnie trzeba przykryć wilgotną ściereczką i przykryć ręcznikiem na 5-10 minut.

Wideo: Indoutka piekarnik przepis ze zdjęciem ziemniaków



Formę wraz z rozprzestrzenianiem się przedmiotu obrabianego w piekarniku wcześniej ogrzanym do 180 °, i piec do złotego brązu.



Placek z mięsem z kaczki i ziemniaki - Wielka smaczne i pożywne przekąski, które jest idealnym miejscem na gorącej aromatycznej herbaty.

Bon appetit!

Ciasto z cebulą