Przepis plăcintă

Plăcintă tradycyjna receptura wymaga użycia przaśnego ciasta i polewy sera ze świeżymi ziołami.

Produkt ten jest bardzo zbliżony do kołowego, lecz różni się od niego w płaskim kształcie, które są smażone na patelni.

plăcintă receptury. składniki

• 1 szklanki wody
• 500 g. mąka
• sól
• olej roślinny
• 5 jajek
• 400 g. twaróg (ser)
• pęczek świeżych ziół
• sól, pieprz mielony

plăcintă receptury. przygotowanie

Woda powinna być nieznacznie ogrzewa się, dodano łyżkę olej roślinny, sól, wlać trochę mąki i wyrobić ciasto na miękkiej elastycznej plăcintă.

Video: plăcintă ziemniaki Irina Kuzmina

Przykryć ręcznikiem i pozostawić na pół godziny. W międzyczasie, niech nam farsz: drobno posiekane jajka na twardo, świeże zioła kruszą, rozgnieść ser i wymieszać wszystko dokładnie.

Sól, pieprz do smaku. Wiele nie trzeba dodawać soli, t. Aby. Sam ser jest bardzo słony.

W rezultacie, należy uzyskać jednorodną masę bez grudek. Gotowego ciasta dzieli się przez 6-7 jednostek, z których każda rolka się w cienkie ciasta.

Jajka i świeże zioła - wyposażone polewy do gotowania vertuty: Zwojów i smaczne i zadowalające.

pastylki powierzchniowe smaruje oleju roślinnego i pozostawić na 15 minut. Wyłącz krawędź ciasta w taki sposób, że tworzy kwadrat.

W centrum rozłożone farsz zaschipyvaem krawędzi kształt koperty i toczą się możliwie jak najcieńsze.

Fry plăcintă być suchej patelni na złoty kolor. Gotowe ciasta posmarować masłem.

Przepis plăcintă dość prosta i pozwala gotować wspaniałą przekąskę.



przepis plăcintă

Bon appetit!

Plăcintă z ziemniakami

Polewy do gotowania plăcintă mogą być różne według własnego uznania. Rozważmy plăcintă przepis z ziemniakami i świeżymi ziołami.

składniki

• 500 gr. mąka
• 1 kubek wody
• Oleje roślinne
• sól
• ziemniaki
• pęczek świeżych ziół (koper)

przygotowanie

Do wytwarzania niekwaszonego ciasto powinno być mieszane szkło ciepłą wodą z solą, łyżkę oleju roślinnego i mąki. W rezultacie, należy uzyskać miękkie, giętkie i elastyczne ciasto, które należy pozostawić w ciepłym miejscu na polchasa.Dlya gotowania nadzienia powinny gotować ziemniaki w osolonej wodzie, mash go do stanu miazgi, jeśli to konieczne, dodając trochę ciepłego mleka. Koper mycia i drobno Czop, dokładnie wymieszać z ziemniakami - napełnienia plăcintă gotova.Testo podzielić na 5-7 części, każda delikatnie rozwałkować wałkiem i tłuszcz z oleju roślinnego, pozostawiając ciasto „reszta” 10 - 15 środek minut.V każdego walcowanej natryskiwanej warstwy wypełnienie z której nóż do cięcia na pasy każdy pasek odwiniętą teste.Zatem rozłożone na napełniania, dociskając. Gotowego ciasta na szczycie walcowania stykowe rozwinięcia i tłuszcz z oleju roślinnego.



Wytworzono podobnie plăcintă narybku po obu stronach w odpowiednim patelni (bez oleju), aż do złotego brązu.



Jeśli jest to pożądane, powierzchnia oleju smarującego.



przepis plăcintă

Przepis plăcintă pozwalają gotować doskonałą przystawkę - smaczne i obfite bułeczki, które są szczególnie dobre z gorącą pachnące chaem.Priyatnogo apetytu!

Plăcintă przepis z dyni

składniki

• 1 kubek jogurtu

• 100 gr. masło

• mąki 2.5 filiżanek

• łyżeczka sody oczyszczonej

• sól łyżeczki

• 1 jajko

• 4 łyżeczek cukru

• 300 gr. świeże dyni

• szczypta soli

przygotowanie

Dynia powinna obrać i ruszt. Dodać sól i pozostawić na chwilę, więc niech sok.

W jogurtu dodać sodę, sól, jajko i wszystko dokładnie ubij mikser lub blender. Wolno wlewa się mąkę i wyrobić ciasto - nie gładkie i lekko lepki.

Podzielić na cztery równe części. Każda część walca z cienką pół masło zbiornik smaru i złożyć na pół. Delikatnie rozwałkować kołka pół walcowane ponownie zwilża zbiornika oleju i dodać - wynik jest już 4 warstw. Nadal krotnie szew, aż do momentu masz 8 warstw.

Wideo: mołdawski plăcintă (przepis)

Teraz trzeba dać złożony kawałek razem okrągły kształt ciasta, a następnie zwinąć ją jak najcieńsze i umieścić go w środku 1-2 łyżkami dyni, która musi być najpierw pokonać zbyt dużo soku. Posypać cukrem.

Podłączenie przeciwległe krawędzie, aby uzyskać „kopertę”.

Rozkładamy plăcintă rozgrzaną patelnię olej „zakładki” i dół narybku równomiernie na średnim ogniu.

Podawać plăcintă dynia może być zarówno na zimno i na gorąco, z aromatyczną herbatą.

Przepis plăcintă dość nieskomplikowany i pozwala przygotować wspaniałą przekąską dla wszystkich smaków.

Bon appetit!