Pieczone ciasta z ziemniaków i wieprzowiny

Co może być lepszego niż świeże ciasta domowej roboty?

Gotować pieczone ciasta z ziemniaków i wieprzowiny jest bardzo proste, zwłaszcza jeśli używasz gotowego ciasta, które można kupić w każdym sklepie.

Pieczone ciasta z ziemniaków i wieprzowiny. składniki

• Gotowy Ciasto (puff bez drożdży)

• Ziemniaki

• Polędwiczki wieprzowe

• Sól i pieprz do smaku

• Oleje roślinne

Wideo: piec placki z kapustą i mięsem. Miękkie jak puch. Przepis Uniwersalny test

Pieczone ciasta z ziemniaków i wieprzowiny. przygotowanie

Ciasto powinno być pozostawione do rozmrożenia w temperaturze pokojowej i bez marnowania czasu, zrobić farsz. Mięso powinno być myte, suche i tnie na małe kawałki. Obrane ziemniaki wcierać w grubej tarce.

Wideo: smażone placki z mięsem. Przepis szybkie testy na jogurt

Wymieszać składniki nadzienia, sól, pieprz do smaku. Ciasto pokroić na równe kwadraty wielkości. W środku każdej z ziemniaków spread - mięsem. Można też dodać trochę masła, ciasta okazało się bardziej soczyste i delikatne.

Jeśli mięso dla niektórych - każdy powód, aby dodać do farszu nie jest pożądana, można przynajmniej gotować pyszne z kapustą i jaj pie.

Farsz nie dostał się podczas gotowania, ostrożnie mocowania brzegi ciasta, tworząc rodzaj koperty. Podobnie umieścić przygotowane placki na blasze, ułożonego papierem do pieczenia i posmarować górze niewielką ilość oleju roślinnego.

Pieczenie ciast z układać w piekarniku podgrzanym do 200 stopni i piec, aż będą gotowe (około 50 minut).

Pieczone ciasta z ziemniaków i wieprzowiny

Pieczone ciasta z ziemniaków i wieprzowiny uzyskuje bardzo smaczne, soczyste i delikatne!

Placki z ziemniaków i wieprzowiny w piecu

Pieczone ciasta z ziemniaków i wieprzowiny - wielkie smaczne i odżywcze przekąski. Gotowane w piecu, takie patty się bardzo delikatne i mniej szkodliwe niż smażone na patelni.

Na ciasto:

• 250 gr. tłusty krem ​​(co najmniej 20% tłuszczu)

• 200 gr. masło

• 1 łyżeczka cukru

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 500 gr. mąka

• 1 jajko (do smarowania)

Do napełniania:

Wideo: proste placki z mięsem - przepis na babci Emma

• 500 gr. wieprzowina

• 3 - 4 ziemniaki

• 2 cebule

• Sól i zmielony czarny pieprz do smaku

Umieścić w misce cukier, sól, proszek do pieczenia i śmietanę, dodać stopione masło, wymieszać wszystko dokładnie.

Stopniowo dodawać mąkę przesianej i zagnieść na miękkie ciasto, tłustej konsystencji, które nie powinny trzymać się rękami.

Gotową ciasto zawinąć w folię i przechowywać w lodówce przez 1 - 1,5 godziny.

W międzyczasie można zrobić nadzienie. Myte i suszone mięso wieprzowe cięto na małe sześciany, cebuli i obranych ziemniaków i tnie w kostki. Sól i pieprz do smaku i dobrze wymieszać.

Wyjąć ciasto z lodówki, podzielić na porcje, z których każdy musi rozwinąć się w kręgu małej średnicy. W środku leżały ciasta wypychanie i postać ślepego w zależności ostrożnie zaschipyvaya krawędzi.

Przykryć papierem do pieczenia blasze, włożyć przygotowane placki, pędzelkiem z utartych żółtek jaj, w razie potrzeby - posypać sezamem.

Film: Jak upiec w piekarniku z pasztety!

Umieścić w nagrzanym patelni w temperaturze 180 ° C w suszarce w ciągu 40 - 50 minut. Gotowe pieczone ciasta z ziemniaków i wieprzowiny powinny zostać złożone w postaci ciepła.

Bon appetit!