Shangi ziemniaki zdjęcie

ziemniaki shangi bez drożdży przepis ze zdjęciem: Video

Shangi z ziemniakami - tradycyjny rosyjski danie, specjalny rodzaj płaskich wykonanych z ciasta drożdżowego ciasta.

Nazwa otwartego okrągłych placków wyjdzie kultury Komi-permu.

Film: Jak gotować "shangi"

Shangi ziemniaki są smaczne i obfite danie, również przygotowany zaskakująco szybkie i łatwe.

Shangi z ziemniakami - klasyczny przepis

Początkowo napełniania dla tej potrawy serwowane groch ze słoniną, różne rodzaje mąki, śmietana. Jednocześnie, najczęściej używane ser lub tłuczone ziemniaki, mogą być również wykorzystywane i zboża takie skomplikowane nadzienie, takie jak gryka mielonego z jajkiem.

Wideo: Duchmaki ziemniaki do pieczenia przepis

Shangi ziemniaki pieczony jak pieca Rosyjskiej, w konwencjonalnym piecu, szczotkowanie lub krem ​​stopione masło. Shangi powinny być spożywane gorący, herbata, jogurt, mleko, a czasem - z kapuśniak, sól ryb.

składniki:

• ciasta drożdżowego

• 5-7 ziemniaki

• szklanka mleka

• 1 jajko

• kubek śmietany

• 2-3 łyżki stołowe śmietany

• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

ciasto drożdżowe jak można gotować samemu, i wykorzystać zakupiony. Ciasto podzielić na małe kawałki o średnicy 7-8 cm, dużych pasztecików. Zostaw gotowane tortille rosnąć przez jakiś czas na stole, a następnie umieścić je na natłuszczonej blasze.

Podczas gdy ciasto rośnie do gotowania ziemniaków shangi, zrobić nadzienie. Ugotować ziemniaki, puree, dodać gorące mleko, śmietanę, jajka i wymieszać wszystko dokładnie, zanim się puree. Jeśli jest to pożądane, nadzienie ziemniaka można dodawać smażonej cebuli.

Ciasta zrobić małe otwory, stukając pięścią w środku. W środku leżał nadzienie, posmarować wierzch roztopionym masłem.

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piec shangi ziemniaków około 30-40 minut.

Gotowe ziemniaki shangi można również smarować masłem. Bon appetit!

Evgeny Yarmolenko specjalnie dla woman56.ru