Manty z ziemniaków przepis ze zdjęciem

Manti - tradycyjna potrawa Wschodu.

Wcześniej sądzono, że płaszcz - to tylko danie mięsne, ale teraz jest wykorzystywana do przygotowania nadzienia ziemniaków, grzyby, dynia, serów i ryb.

Nauczmy się więcej o tym, jak ten przepis pierogi z ziemniakami.

Manty z ziemniakami. składniki

Na ciasto:

Wideo: Manty z mięsem i ziemniakami przepis ze zdjęciem

• 0,5 kg mąka pszenna

• 1 kubek wody

• Jaja 2 szt.

Do napełniania:

• 1 kg ziemniaków

• Cebula 700 g

Film: Przepis Manty z mięsa mielonego

• kurdjuchnogo tłuszczu (masło można) 150-200 g

• sól i pieprz

Wideo: manti filmy z dyni przepis

Manty z ziemniakami. przygotowanie

Podzielić jajka do miski i dodać trochę soli (1 h. Łyżka).

Dobrze wymieszać i wlać do wody. Otrzymaną ciecz dodaje się do mąki, wyrobić ciasto, aż do czasu, aż staje się elastyczny.

Przykryj ciasto i pozostawić na 30 minut.

Teraz można bezpiecznie angażować w farszu. Aby rozpocząć tryb subtelnie lub trzy ziemniaki na tarce i wymieszać z posiekaną cebulą. Pieprz, sól i dokładnie wymieszać.

Wideo: Mantas przepis z ziemniakami

Jak można zrobić samemu Manti? Po pierwsze, rozwałkować ciasto bardzo cienko. To powinno być nie więcej niż grubość jednego milimetra. Na podobnej receptury przygotowane i tradycyjnie rosyjskiej Kurniki z ziemniakami i mięsa, Jedyną różnicą jest to, że te ostatnie powinny być pieczone w piekarniku.

Cięcie go na małe kwadraty (około 10x10 cm.). Położyć farsz na środku placu, na górze, że kładziemy kawałek tłuszczu owczego lub masła. Połączyć wszystkie zakątki kopercie, a następnie - uzyskać kąt 4 pary.

Olej smarowy ruszt parowiec i miejsce do manty.

Gotowane są około 35-40 minut.

Manty z ziemniakami

Gotowane pierogi ziemniaki mogą być podawane z kwaśną śmietaną i ziołami.