Jak zrobić Manti Manti ciasta przepis na zdjęciu

Istnieje wiele przepisów kulinarnych, jak zrobić to samo jest manty.Obschim ciasto na płaszcz, który powinien być mdły i cienkie. Tradycyjnie, jak wypełnianie kluskami dodać mielonego mięsa, jednak często są one nadziewane różnych warzyw, a nawet sera z suszonych owoców.

Wyjątkowy smak i aromat manti nabyć za pośrednictwem różnych przypraw i gotować to danie w specjalnych miseczkach parowych - kaskanah, choć jest całkiem odpowiedni i konwencjonalna parowiec.

Wypełnienie, a ciasto na kluski. składniki

Na ciasto:

• 500 g mąki

• szklanka wody

sól • 1 łyżeczka

• 1 jajko

Do napełniania:

• 1 g pulpy baranina (lub inne mięsa)

Film: Jak gotować manti? Manta przepis, zdjęcie z Manti ciasta, mięsa mielonego

• 0,5 kg cebuli

• 1chaynaya sól łyżka

• Tłuszcz kurdyuche wnętrza lub - około 100 g

• Pieprz czarny mielony

Jak zrobić pierogi. przepis na

ciasto gotowanie

Ciasto na kluski przygotowane w następujący sposób: mąka, jajka i sól muszą mieszać w misce, a następnie dodać wodę i wyrobić ciasto. Zwinąć ciasto w kulę, przykryć ściereczką i pozostawić na 30-40 minut.

Zwinąć ciasto w "kiełbasa", Pociętych na małe kawałki, które następnie należy rozciągnąć tortilli.

Wypełnienie Manti

Aby dostać się do farszu pierogów, jagnięcina należy zemleć lub drobno posiekać nożem. Jak można drobno ciętych cebuli i mieszanka mięsa, dodać sól, jak i pocięte smalec vymeshivat zacząć co najmniej 10 minut, okresowo dodanie wody (nie mniej niż szkła). Sezon mięso mielona z czarnym pieprzem. Manty - jeden z najbardziej udanych opcji które mogą być wykonane z mielonego mięsa.

Jak zrobić pierogi

Wideo: Mantas - Przepis Babcia Emma

Na każdym ciasto powinno być rozłożone łyżkę z mięsa mielonego. Dwa wzajemnie równoległe boczne pastylkę należy unieść i połączyć w środku między nimi.

Teraz wolne końce pastylki ślepa, tak aby otrzymać dwa równoległe przesłon. W rezultacie, „H” otrzyma list od testu. Połącz przeciwnej stronie do siebie, aby uzyskać okręgu, podzielone w środku na dwie równe części.

Nasmarować formę podwójnej kotła z olejem roślinnym i umieścić je na manty, tak aby nie stykały się ze sobą. Lekko posypać je zimną wodą, przykryć parowiec parze i gotować 45 minut.

Jest to klasyczny przepis na jak gotować pierogi, pozwala gotować około 30 kawałków produktach mięsnych. Gotowe pierogi posypane ziołami i podawane z kwaśną śmietaną lub bulionu.