Ciasto przepis na pierogi ravioli przepis ze zdjęciem

W tym artykule opisano ravioli recepty ze zdjęciami i przepisy na ravioli ciasta. Po tym wszystkim, domowej roboty ravioli wykonanych z wybranych produktów i miłością, nie można nawet porównać do analogowego zakupu - tak okazują pyszne!

Gotować je jest bardzo prosta, a farsz można przygotować w zaledwie pięć minut. Przestraszyć to tylko długie modelowanie procesów, ale jeśli dołączyć do zawodu całej rodziny, można uzyskać nie tylko szybsze, ale także więcej zabawy!

Pierogi. Przepis ze zdjęciami. składniki

Na ciasto:

• 4 szklanki mąki

• 1,5 szklanki wody

• 0,5 łyżeczki soli

• 2 jajka

Na farsz:

• 700-800 g domowe mięsa mielonego (wieprzowa, wołowina)

• 1-2 cebula

• Sól i pieprz do smaku

Pierogi. Przepis ze zdjęciami. przygotowanie

Przepis na ciasto ravioli. Weź dużą głębokiej miski i pobić 2 jajka w nim.

Wlać odpowiednią ilość wody, dodać sól i stopniowo podsypaya mąkę, zaczynają wyrabiania ciasta.

Na czystej powierzchni zasypka trochę mąki, umieścić ciasto i dokładnie Uderz go.

Przepis na ciasto ravioli

Gdyby okazało się niezbyt gęsty, dodać mąkę, ale nie dać się ponieść zbyt, tak aby nie uczynić go zbyt mocno. Przygotowane ciasto, przykryć ręcznikiem i pozostawić na pół godziny do podejścia.

Przepis na domowy farszu. W międzyczasie, cieszyć się farsz gotowanie dla uszkami. Weź równe części wieprzowiny i wołowiny, i przekręcić przez maszynkę do mięsa.

Nie zapominaj, wraz z mięsem posiekać jeden duży lub dwa małe cebule - tak farsz będzie bardziej soczyste, pachnące. Sól i pieprz do smaku i wymieszać wszystko dokładnie.

Gotowania domowe ravioli. Cięcia ciasta na kilka równych części.

Zaczynają rozwałkować wałkiem do tego czasu, aż do uzyskania cienkiej warstwy.

Wybierz małą szklankę lub filiżankę, obróć go w dół, a przy silnym nacisku na jego podstawie, wyciąć kółka ciasta.

W każdym okręgu leżał porcji mięsa. Uważaj, to było zbyt wiele. W przeciwnym razie podczas gotowania pierogów są wklejane i nadzienie będzie w wodzie.

Wideo: smaczne i proste: Domowe pierogi. Krok po kroku receptury wraz ze zdjęciami i wideo

Ostrożnie zaschipyvaem palców plastry Edge z mięsa mielonego. Teraz wynikowe „półksiężyc” wskazówki i połączyć szczelnie więc pierogi nie rozpadnie.

domowej roboty ravioli

Jeśli nie obliczyli trochę jedzenia i pierogi okazały się zbyt wiele, zamrozić je w zamrażarce, aby mieć pod ręką jest prawie gotowy produkt.

pierogi przepis ze zdjęciem

W dużym rondlu doprowadzić wodę do wrzenia, sól, dodać trochę skrzydeł. We wrzącej wodzie kluski odlewania i po woda ponownie wrzenia i gotować przez około pięć minut. Kluski powinny gotowe ekstrakt z formy za pomocą odpieniacze ylo durszlak pozwalając wodzie spłynąć.

domowej roboty ravioli

Jak widać, przepis na domowej roboty ravioli ciasta i farszu receptury wcale łatwe, a będzie pod wpływem siły nawet początkującym kochanek. To jest - po prostu jeden z wielu przepisów, które mogą być wykonane z mielonego mięsa. Dzięki niemu można znacznie zmieniać codzienne menu.

Pierogi. Przepis ze zdjęciem

Podawać pierogi powinny być podawane na ciepło, z sosem czosnkowym, śmietaną, keczup.

Bon appetit!

Patrz także przepis

Pierogi na jogurt z mielonym kurczakiem i papryką. Przepis ze zdjęciem

Te pierogi będzie odwoływać się do tych, którzy lubią smak pachnące pierogi. Ponieważ papryka dodaje się do mielonego mięsa, kluski daje mantny smak. Od mielonego z kurczaka najczęściej cienkie i małe pierożki z mielonego trudne do formy, to lepiej zrobić więcej grubawy cieście. Nie martw się, będą twarde i nie gotowane: kefir z ciasto staje się biały, delikatny i miękki. I nie gotować miękkie pierogi!
Aby przygotować domowe ravioli z Capsicum, trzeba będzie:

Na ciasto:

Jogurt jeden pojemnik (250 ml)
2 jajka
sól 1 łyżeczka
4-4,5 szklanki mąki

Do napełniania:

2-3 cebule
400 g mielonego mięsa kurczaka
1,5 łyżeczki papryka
sól

Przepis na ciasto ravioli. przygotowanie

Wideo: Ciasto na ravioli i pierogi w ekspres do chleba

Aby to zrobić, najpierw w małej misce wlać jogurt, jajka i postawił wszystko sol.Vzbeyte widelec. W dużej misce, zalać 3,5 szklanki mąki i wlać mieszaninę jaj. Wymieszać. Wlać pozostałą mąkę na stole, umieścić ciasto i dobrze wyrobić. Ciasto powinno uzyskać miękkie i nudna.

Przepis na ciasto ravioli

Przykryć miskę i odstawiamy na pół godziny, aby odpocząć. Do napełniania, umieścić w misce z mielonego kurczaka, rozdrabnia się w mikserze cebulę, sól i paprykę. Dobrze wymieszać i pozostawić na pół godziny, too.

W tym czasie sucha papryka absorbuje wilgoć i nie mielonego takiego płynu. Ciasto zagnieść ponownie. Jeśli widzisz, że ciasto należy zrobić nagle, dodać więcej mąki. Ciasto jest dzielone na kilka części, które toczą się w kolbaski.Narezhte kiełbasy na kawałki.

Każdy element w placku zacieru i rolki kołek walcujący bardzo cienka nie. Umieścić na soczyste farszu pierogów i niewidomych.

pierogi przepis ze zdjęciem

Gotować ravioli w osolonej wodzie, dodając trochę oleju słonecznikowego. Rzeczywiście, o niskiej zawartości tłuszczu mielonego z kurczaka i olej słonecznikowy da bulionu przyjemny smak i sprawiają, że odżywczy.