Podsmażyć bakłażan - przepis ze zdjęciem

W sierpniu i wrześniu, kiedy bakłażany i papryka są dość tanie, a kierowcy ciężarówek i nie rosną w ogrodzie, wiele gospodyń domowych zrobić smażona bakłażana na zimę.

Jest to bardzo wygodne, aby zebrać to niezrównane przekąska słoików w ślimaku, chociaż zwykle szklanka 0,5-0,6-0,75 l., Powinno być dobrze.

Podsmażyć bakłażan. składniki

• marchew;

• bakłażan;

• czosnek;

• łuk;

• papryka;

• pietruszka;

• Oleje roślinne;

• cukier;

Film: Przepis Saute cukinia na zimę

• ziele jak groch;

• mielony pieprz, albo inne rodzaje pieprzu (smak);

• sól;

• octu 9% lub kwas octowy.

Wideo: Duszony bakłażan "prawdziwy dżem"

8. Rozprzestrzenianie przystawka do sterylnych słoików. W ciągu 15 minut, ich sterylizacji (to znaczy umieścić na garnku z wrzącą dusić z wodą tak, że poziom wody osiągnął do szyjki puszki, a ciecz nie przedostała się do wewnątrz), a następnie zwinięty lub zrolować.

Podsmażyć bakłażan - przepis

Doskonałe danie na zimno na zimę gotowy! Wskazówka: po otwarciu słoika w zimie, dodać gotową przekąskę świeżego zmiażdżony czosnek, bakłażan i smak będzie naprawdę lato! Bon appetit!

Bon appetit!