Pikantny bakłażan w zimie

Jesień - żyzna czas, kiedy można zrobić własny pyszny kawałek.

Wśród nich - ostry bakłażan w zimie, bądź przygotowany, że nie ma większego wysiłku.

Smaczne, aromatyczne i bardzo ostry, to przystawka jest doskonałym uzupełnieniem potraw mięsnych, gotowanymi ziemniakami lub gulaszu warzywnego.

Pikantny bakłażan w zimie. składniki

• 5 kg bakłażan

• 1,5 kg papryki

• 5-6 szt. ostra papryka

• 6 ząbków czosnku

• 1,5 l wody

• 1 łyżka. łyżeczka 9% octu

• 100 gr. cukier

• 100 gr. olej roślinny

• 3 łyżki. łyżki soli

OBERŻYNY wyspa zima / smaczne przepisy kulinarne: Video

Pikantny bakłażan w zimie. przygotowanie

Przed dokonaniem przygotowań do zimy, trzeba wysterylizować słoiki i pokrywki.

Wideo: Bakłażan w koreańskim na zimę

Umyte bakłażany pocięte na pierścienie, w porównaniu do puli ubrany 1 łyżka soli i całość mieszano.

OBERŻYNY Island na zimę: Video

Pozostawić na 15-20 minut. do lewej goryczy. Następnie przemywa się i bakłażan oraz lekko ścisnąć.

Dodaj do nich pokrojone pierścienie pieprz, wymieszać.

W głębokich pojemnikach trzeba wymieszać wszystkie składniki marynaty: ocet, cukier, olej, wodę i parę łyżek soli (t Aby Jedna łyżka został już użyty do warzyw..). Otrzymaną mieszaninę doprowadzono do wrzenia i natychmiast go pominąć dozuje bakłażanów i papryki.

Potem położył przygotowany w bankach, a także dodać marynaty plasterki czosnek i poczekać aż do ponownego wrzenia. Po zagotowaniu marynata, powinien natychmiast wlać do banków.

Dostępne w jesiennych warzyw mogą być gotowane i doskonała Bułgarski domowej roboty sos, który będzie wspaniałym przystawka do różnych potraw.

Dalsze słoiki z warzywami Marynowane pokryte pokrywką i poddana sterylizacji (15 minut). Starannie je usunąć, upewniając się, że nakrętka nie jest otwarty, zwijamy i pozostawić do ostygnięcia.