Rolki bakłażan na - Kaukaski

Wideo: bakłażan bułki

składniki:

• bakłażan
• mięso mielone
• marchew
• orzechy włoskie
• ser
• zieleń
• czosnek
• „Oleyna” olej

Wideo: Roladki z bakłażana i papryki na Tbilisi

Bakłażany mycie, cięcie wzdłuż płyt sól.
Pozostawić na czas, tak że szkło goryczy.

Robię dwa rodzaje farszu. Pierwszy typ: mielone smażone w oleju roślinnym. Marchew ruszt i smażyć dobrze. Drobno posiekane orzechy lub kruszyć. Mieszać mięsa mielonego, marchew, przepuszczana była przez prasę czosnek, orzechy, drobno posiekanej zielenie Dodaj majonez, sól, dobrze wymieszać. Drugi rodzaj sera na ruszcie dodać zmiażdżony czosnek.

Wideo: Bakłażan na "Kaukaska"

Bakłażan przezwyciężyć, smażyć na oleju roślinnym.
Spuścić na serwetce.

Wideo: Bakłażan-blank

Spread plastry bakłażana wypchane. Zamknij bułki, przeszywający szaszłyki.

Bon appetit!