Bakłażan sałatka na zimę

Jesienią, kiedy zbierając domowe przetwory na zimę w pełnym rozkwicie, można przygotować i zwijać do banków oszałamiająco pyszne pikantne sałatka z "poezja" nazwie "łodzie",

Taki pikantny bakłażan sałatka zimą staje się doskonałą przekąskę do dań głównych.

Bakłażan sałatka na zimę. składniki

• 1 kg bakłażan

• 4 duże pomidory dojrzałe

• 4 kawałki papryki słodkiej

• 4 kawałki papryki słodkiej

• duża główka czosnku

• 6 łyżki 9% octu

• 2 duże cebule cebule

• 2 łyżek soli

• mąki toczyć "łodzie" przed smażeniem

• Oleje roślinne - 1/2 filiżanki

• 1 łyżeczka pieprzem i tym samym ilość kurkumy

Bakłażan sałatka na zimę. przygotowanie

1. oberżyny ścięte po przekątnej cienkie "wahadłowce", Sól do smaku, dodać kurkumę i pieprz.

2. Fry "łodzie" na patelni z grubym dnem na dużym ogniu, natychmiast toczenia i ich podnoszenia. Natychmiast po marchew smażyć, startego na grubej tarce.

3. Pomidory, papryka, cebula i czosnek obrane w zwoju mięso szlifierka w farszem warzywnym. Dodaj sól i ocet.

Wideo: Pyaterochka SAŁATKA !!! Bakłażan sałatka na zimę !!! Canning w domu!

4. Drown w roślinnych łodzi farsz oberżyny.

Wideo: bakłażan sałatka na zimę. bakłażan sałatka na zimę

5. organizować sałatę na sterylnych słoików uszczelnić urządzenie pokrywy lub rolki.

Nie mniej smaczne pikantne przekąski pomidory i czosnek w zimie.

Bakłażan sałatka na zimę

Jest to bardzo nietypowy przepis, a nawet pyszne - słowa nie mogą przekazać! Bakłażan sałatka na zimę odbywa się szybko, co nie jest bardzo typowe dla zbioru trudnym zimowym. A nie sterylizacji! I będzie przechowywane tak długo, jak chcesz. Bon appetit!