Preform roślinny: i różne sałatki

Taki preparat - idealny środek na gorliwego kochanki sytuacji, gdy ręka jest tylko trochę. Jak miło otworzyć bank w zamieci zimowej niedzieli i umieścić cukinia, squasha i papryki na talerzu! Pamiętać hojny sierpnia, a jak te warzywa są zbierane lub zakupione, oraz w jaki sposób zostały spinning, a jaka była pogoda.

Oprócz sałatek w zimie można przygotować na wiele sposobów. Pomidory mogą być hamowane z buraków lub słodką papryką i cukinią i squash z grzybami i dodać do jabłek i kapusty selera. Sałatki w zimie, towarzyski smak i aromat sączące ... Najważniejsze, że cenionych banki przetrwały przynajmniej do grudnia - było ich zbyt kuszący, te sałatki w zimie!

Mizeria

filmy: "ogród warzywny w banku" na zimę. Bukiet warzyw

- 5 kg, ogórki, cebula - 1 kg, koper, pietruszka (można zastąpić zielony seler) - 200 g - olej roślinny 0,5 l, ocet 9% - 100 g (pół szklanki), cukier - 5 sztuk. łyżki, sól - 2,5 v. łyżki pieprz, liść laurowy.

Pokrojone zielone ogórki - plasterki i cebula - pierścienie. Wszystko wymieszać i pozostawić na 30 minut. Na patelni wlać oleju, ocet, sól, cukier. Dodaj przyprawy i pokrojone warzywa. Postawić na ogniu, doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając. Zdjąć z ognia, jak tylko ogórki zacznie zmieniać kolor. Pakowanych w sterylizuje puszek, tak, że sok jest całkowicie pokryta ogórka, roll sterylnymi wieczkami. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Sałatka z ogórków i pomidorów.

Ogórki - 3 kg, czerwone cebule - 500 g, dojrzałych pomidorów - 1 kg, sól, cukier - do smaku, olej słonecznikowy - 0,5 litra (1 filiżanka), ocet 6% - 100 g (pół szklanki), koper , bazylia, melisa - do smaku i pożądania.

Pokroić w cienkie plasterki ogórka, jeśli skóra jest szorstka - usunąć. Posiekać cebuli, pomidorów - plastry. Mieszać w dużym pojemniku, dodając cukier i sól do smaku, wlać oleju roślinnego i octu. Odstawić na kilka godzin. W razie potrzeby, dodać warzywa. Rozkładowi banków sałaty (pół litra, lub 0,6 litra), umieszcza się w kąpieli wodnej do wrzenia przez 15 minut. Jeśli sałatka będzie rozstrzygać po podgrzaniu, dodać do góry, rozkładanie sałatkę z jednym bankiem. Zakasać banków, lepiej przechowywać w chłodnym miejscu.

sałatka ukraińska

W 5-litrowej bańki wymagania: - 1,5 kg, pomidory, cebula mały - 500 g marchwi - 500 g, papryka dowolny kolor - 1,5 kg Ocet 9% - 250 ml Cukier - 80 g oleju roślinnego, - 0 , 5 l, pieprzu - 20 groch, sól - 40 g.

Wideo: Bukiet warzyw na zimę "ogród warzywny w banku"

Wszystkie warzywa cięcia: pomidory na pół pierścienie, krążki cebuli, słodkiej papryki w paski. Shred marchew (w języku koreańskim). Umieścić wszystko w dużej misce, dodać ocet, cukier, sól i masło. Delikatnie wymieszać i rozprowadzić na słoiku kwarta, dodać 4 pieprzu w każdym słoiku. Sterylizować przez jedną godzinę, zakasać banki, obrócić go do góry nogami, owinąć i pozostawić do ostygnięcia.

Nasz ogród sałatka

Wideo: Odmiana na zimę. Sałatki w recepturze zimy. Przygotowania do zimy

1 mała główka kapusty, ogórek 3-4 średniej wielkości czerwona papryka słodka, 2-3 małe cebula, czosnek - 2 głowy, marchew - 2 szt, 3-4 pomidory, 1 ostra papryka, 2-3 gałązek koper i pietruszki 2 gałązki estragonu, 8 grochu czarny pieprz, liść laurowy, 3 łyżki. l. sól, cukier - 2 łyżki, ocet Istotą - 1 łyżeczka ..

Ogórków, pomidorów, papryki i zielone prania. Marchew i cebulę oczyścić. w