Gourmet roślin - nasturcja

Wideo: NASTURTSIYA- kapucyn - rośnie, w medycynie, w gotowaniu. Najlepsze sąsiedzi! ! !

Niektórzy ludzie zwani nasturcja indian rzeżuchy, kolorowe sałatki. Nie jest to zaskakujące, ponieważ wszystkie części rośliny z konkretnym pikantnym smaku, przypominający rzeżucha, jeść.

Nasturcja.

Kwiaty. To oni mają najbardziej delikatny smak. Są one dodawane do sałatek, zup, kanapek przyprawia je z serem i gotowanego mięsa. Suszone kwiaty nasturcji puree - cudowny smak zup, sosów i innych potraw.

Wideo: Objawienie Hyde zbierając rośliny nasturcji

Pąki. Zakonserwowanych octem i koperkiem, kaparami przypominają. Świeże pączki przyprawione potrawy sałatki, warzywne i rybne.

Młode liście. Są doprawione pieczonego drobiu, królika, cielęciny i używane w sałatkach.

Wideo: Nasturcja - 6 arów

Nasturtsievye recepty

Sałatki z nasturcji
składniki: 10 młodych liści, 2 ogórki, kilka piór zielone cebule, 2 jajka, sól, pieprz, majonez (do smaku). Zieloni, ogórki, jajka, drobno pokrojone i przyprawione majonez. Sałata dekoracji kwiatów nasturcji całe różne kolory.

Pomidory nadziewane nasturtiums
składniki: marynowanych owoców nasturcja - 60 g, gotowane buraki, starte na grubej tarce - 60 g, groch - 80 g masła - 20 g. Wszystkie szlifowania i wypełnienia powstałych nadziewane pomidory połowę.

Wideo: Tymianek, nasturcja, mięta, oset, rozmaryn. Przegląd nasion

Nasturtsievaya pasta do kanapek
składniki: Młode liście nasturcji - 200 g, 125 g - pokrzywa, koper - 40 g. Wszystko mielone, sezon z warzyw maslom- solą i pieprzem do smaku.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne