Turcja sałatka z Repka

rzepa sałatkowe: Video

Potrzebne będą:

sok z limonki, 60ml,

Video: Rzepa. 5.09.2016

Kinza- kilka gałązek,

60 ml oleju z oliwek

Kminek na czubku łyżeczki,

-700gr filet z indyka,

Wypełnienie sałata,

Repka małe 1szt,

Rzodkiewka-5szt,

Czerwona cebula, 12 szt

Avocado-1szt,

Mango 1szt.

Sól i pieprz.

Cukier puder.

przygotowanie:

W celu wytworzenia sosu wymieszać posiekanej kolendry, oleju, kminek, sok z limonki, solą i pieprzem.

W powstałej sos 14 części, marynowania mięsa, należy go przechowywać w torbie z tworzywa sztucznego. Mocno związać torbę i przechowywać go w lodówce przez 3 godziny.

Resztę sosu jako czyste w lodówce pokryte pokrywką.

Upiec mięso indycze.

Wymieszać arkusze sałatki, paski cienkie plasterki rzepa, rzodkiewka rozdrobnionych i czerwona cebula. Polać sosem i dobrze wymieszać.

Ułóż na półmisku. Umieścić na wierzchu cienkie plasterki nerezanyh awokado i mango.

Małe kawałki mięsa indyczego postawić na warzywa.

Wlać sos pozostały.

Bon appetit!