Kapusta w Gruzji

Potrzebne będą:

Kapusta biała 1szt,

Burak-1szt,

Chilli-1struchok,

Czosnek-1szt,

seler korzeniowy

Dla solance:

-2l woda,

Sól -1st.lozhka,

Wideo: Salt kapusta w Gruzji. kuchni gruzińskiej

Ocet.

Przygotowanie:

Opłukać i posiekać grubo kapusty starty.

Obierz buraki i pokroić w cienkie plasterki.

Wideo: Mzhavia - kapusta kiszona w Gruzji

Papryka i seler pokroić w drobną kostkę.

Drobno pokruszyć chesnok.Ulozhite warzywa w szerokich warstwach miski.

Wideo: Homemade kiszona kapusta w stylu gruziński angielskimi napisami

W każdej warstwie Dodać czosnek.

Wlać uzyskany fluidalnego kapusty solanki, tak że wszystkie warzywa zostały pokryte.

Po tym, trzeba zostawić kapustę w ciepłym miejscu na 2-3 dni.

Bon appetit!

Video: Skręty przepis - Kapusta kwaszona w Gruzji

Ten adres e-mail jest chroniony przed spamerami, musisz włączyć obsługę języka jаvascript, żeby go zobaczyć.