Przepis lasagne z mięsem mielonym i pieczarkami

Przygotować lasagne nie jest trudne, a biorąc pod uwagę różnorodność swoich receptur, trudno jest oprzeć się przedstawicielem włoskiej kuchni. Za każdym razem, można zadowolić rodziny nowe arcydzieło na stole, po prostu zastępując nadzienie, które mogą być warzywem, a grzyby i mięso. Przepis lasagne z mięsem mielonym i pieczarkami z krok po kroku dostępnych zdjęć pokazuje cały proces gotowania.

Przepis lasagne z mielonym mięsem i grzybami. składniki

- Arkusze lasagna - 1-2 opakowania, w zależności od wielkości

- Mielonego - 500-700 g

- Grzyby (lub inne grzyby mogą zastąpić w puszkach) - 300-400 gr

Wideo: Lasagna. Lasagne z mięsem i grzybami

- Cebule - 1-2 pc

- Marchew - 1 szt

- Koncentrat pomidorowy - 2 łyżki (można użyć pomidorów świeżych lub z puszki)

- Opcjonalnie można dodać korzeni selera, pietruszki

- Ser-200-300 gr

- Sól i pieprz do smaku

sos beszamelowy. składniki

- Masło - 1/2 paczka (80-100g)

- Mąka - 5-6 łyżki

- Mleko - 0,8-1 l

- pieprz

- sól

- gałka muszkatołowa

Wideo: Lasagne z pieczarkami i mielone

Seryjne - przepis lasagne z mięsem mielonym i pieczarkami

arkusze lasagne

Pozyskanie danych makaron, uczyć się opakowanie, niektórzy producenci zalecają małemu wcześniejszych niż gotować arkusze do stanu al dente, a następnie wysuszyć na papierowych ręcznikach. Oczywiście, jest to bardziej wygodne w użyciu arkuszy lasagne nie otvarivaya one gotowane w sosie. Ten przepis lasagne z mięsem mielonym nie przewiduje wywar z makaronu, dlatego przygotowywana jest znacznie szybsze, wystarczy na pół godziny. W przypadku braku arkusze mogą być podstawione beshbarmak makaronu.

nadzienie

Wideo: Lasagne z kurczakiem i grzybami. Przepis lasagne z kurczakiem. Z mięsa i cool!

Gotowane warzywa ruszt lub drobno Czop, smażyć delikatnie trochę oleju.

Dodaj wołowiny i gotować, aż będą gotowe, mieszając.

Napełnić farszem koncentrat pomidorowy, pieprz i sól do smaku.

Lasagna receptury z mielonym mięsem i grzybami zakłada istnienie kilku warstw, z których jedna może być również napełnianie grzyby. Pokrój grzyby według własnego uznania i smażyć. Nie trzeba czekać na odparowanie całego płynu z grzybami, wypełnienie lasagne powinien być najlepszym cieczy, włącznie z nadzieniem. Mięsa mielonego można gotować dużo pysznych dań, nie mniej popularne przy stole będzie Klopsiki wołowe w sosie pomidorowo-śmietanowym i hamburgery z wołowiny.

Po napełnieniu jest gotowy przygotować sos beszamelowy.

beszamelowy

W tym celu, na średnim ciepła topią masło patelnia lub rondel. Dodać mąkę, stale mieszając, i nadal ciepło.

Następne powoli wylewa zimnego mleka, przede wszystkim 250-300 ml, mieszając drewnianą łopatką do uzyskania jednorodności.

Stale mieszając, dodać resztę mleka sos do pożądanej grubości, należy pamiętać, że gęstnieje po schłodzeniu.

Gotować sos na małym ogniu przez kilka minut, ostrożnie mieszając.

Dodać gałkę muszkatołową, pieprz i sól, jeśli jest to pożądane.

krotnie lasagne

Gdy wszystkie przygotowania zostały zakończone, musimy położyć warstwy lasagne w formie. Formularz zalecany smar i część pokrywa beszamelem, a potem położyć pierwszą warstwę płyt.

Poniżej położyć pierwszej warstwy mięsa mielonego i ponownie obejmują sos beszamelowy.

Następnie powtórz warstw makaronu i napełniania, ale rozprzestrzenił się grzyby. Jeśli arkusz jest wystarczająca, można kontynuować warstwy i ponownie umieścić mięso mielone.

Wideo: smaczne LASAGNE W multivarka, lasagne z mielonej jak gotować lasagne lasagne przepis #

Na powierzchni blach rozprzestrzenianiu lasagne, obficie podlewane beszamelem i posypane startym żółtym serem.

Piec ogrzewa się do temperatury 180-200 ° i pieczone lasagna chrupiące 40-60 minut.

lasagne gotowe chłodzi się przez 10-15 minut, a dopiero następnie cięte na porcje. Przepis lasagne z mięsem mielonym i pieczarkami nadaje się nie tylko na obiad dla rodziny, ale także może być stosowany podczas uroczystości, a lasagne można przygotować wcześniej i zamrożone do przyszłego wykorzystania.