Przepis kapusta pie

W tym artykule opisano szczegółowo ciasto receptur z kapusty gotowanej na dwa sposoby, z krok po kroku zdjęć.

Pies - narodowy rosyjski danie, które było podawane na każdej uroczystości i święta. Naprawdę mogą bezpiecznie założyć, że nawet część kultury rosyjskiej.

Po tym wszystkim, aby ciasto jest zawsze traktowane w zakresie, jak i chleb. W naszych czasach, to wszystkie wypieki są również popularne.

Przygotuj może być z różnymi nadzieniami. Ten przepis będzie przedstawiony krok po kroku receptury do produkcji ciasta z kapustą i kapustą z grzybami, klasycznej formie, z oryginalnym wyplatania. Pragniemy zwrócić uwagę, że ciasto jest dość uniwersalny do gotowania wszelkie inne ciasto z pikantnym nadzieniem.

Przepis na ciasto z kapustą i grzybami №1. składniki

Aby przygotować ciasto do tortu będzie musiał najprostszy zestaw żywności, fundament wszystkich ciast.

Ta obliczona ilość składników do przygotowania ciasta do jednego tortu.

• 250 ml. mleko
• 600 g. mąka pszenna
• 1 jajko
• 75 g. masło (można zastąpić margaryną)
• 7 gr. świeżych drożdży
• 1 łyżka. łyżka cukru
• 1 łyżka. łyżeczki soli (nie ślizga się)
• 1 łyżka. łyżki oleju roślinnego
• na złoty kolor będzie potrzebował 1 żółtko

Do napełniania:

• kapusta
• pieczarki
• marchew
• żarówka
• sól, przyprawy do smaku.




Pie z kapustą i grzybami. farsz przepis

Legumina został przygotowany wcześniej, w ten przepis jest nacisk na jego przygotowanie, bo kapusta duszona może zrobić każdy. Ale zasada jest prosta: po pierwsze, smażonej cebuli i marchwi, następnie dodać pieczarki (w razie potrzeby) i kapusta. Dusić, aż wszystkie składniki gotowane. I nie zapomnij o przyprawach, dodaj je na końcu i do smaku.

Wideo: Receptura - Pie z kapusty, jajka i cebuli



I jeszcze jedno, nie należy używać ciepłej napełnianie, lepiej w temperaturze pokojowej.

Wideo: Kapusta Kapusta wypełniacz pirog.Bystry pie

ciasto przepis na ciasto z kapusty

Receptura ciasta na ciasto z kapusty i samego procesu gotowania jest całkiem prosta w podgrzanej ciepła (nie gorąco) mleka trzeba zniszczyć świeże drożdże prasowane i dodać 1 łyżka. łyżka (nie szkiełka) fermentacji cukru. Następnie mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia drożdży i cukru. Dodać 1 jajko, sól.

Rondla musi być stopiony masła (margaryny) i ochłodzić do temperatury pokojowej. Stopniowo mieszać przesianej mąki z pozostałymi składnikami. Ten prosty sposób, aby pomóc ciasta powietrza i porowate, ponieważ mąkę wzbogaconą w tlen po przesianiu.

Paszteciki z kapustą w piekarniku - przepis zdjęcia.

Gotowanie kapusta pie

Za pomocą wałka do ciasta rozwałkować ciasto prostokątny kształt. Wizualnie podzielić na trzy równe części: części środkowej rezerwowej wypełnienia i dwie boczne wycięte ukośnie wąskiego paska.

W środku umieścić nadzienie. Następnie zamknij ciasto, na przemian prawą i lewym pasie okrążenie. Dzięki tej metodzie zamknięcia ciasto więcej nakłuć nie muszą mieć, wilgoć z wypełnieniem odparowuje się swobodnie.

Położył na tacy, uprzednio smarowane olejem. Top ciasta smaruje pobity żółtka. On musi ponownie stanąć, to zajmie 30 minut.

Przepis kapusta pie

Upieczone ciasto z kapusty w temperaturze 180 stopni 40-45 minut. Usunięcie go z pieca, dać mu możliwość wstać i odpocząć przez 10 minut więcej, a następnie wyjąć z patelni.



Podawać przez cięcie części.

kapusta przepis pie №2

Pyszne wypieki - powitalny posiłek w każdej rodzinie, gotować nietrudno poznać szczegółowy przepis.

składniki:


• 350 gr. ciasta drożdżowego

• kapusta

• marchew

• cebuli świeże zielone (para belek)

• sól

• Olej roślinny do smażenia

• smarowanie żółtko

Posiekać kapustę. Umieścić go na patelni z rozgrzanym oleju.

Marchew zetrzeć, dodać kapustę.

Gotować warzywa, około 20-30 minut na średnim ogniu, aż zmięknie, dodać sól do smaku.

Wstępnie gotowane ciasto, podzielić na dwie części.

Rozwałkować jedną sztukę. To jest podstawa ciasta. Rozprowadzić bezpośrednio na blasze, która jest korzystnie papier powlekany pergaminowe.

Cięcia szczypiorek (powinien być w dostatecznej ilości) i miesza się z warzyw ostyvshimi, smażona.

Położyć farsz warzywny.

Pokrywa z drugim tworzenia rozwiniętej.

Wykonujemy na krawędzi kapusty ciasto.

Smaruje powierzchnię żółtka.

Podgrzany piecu w temperaturze 180 ° C, po czym ciasto piecze się przez 30 minut.

Ciesz się herbatą z kapustą tortu.


Mięso mielone z kapustą i jaj

składniki

• 2 łyżki masła

• 1 mała główka kapusty

• 4 jajka

przygotowanie

Kapusta powinna posiekać i umieścić w głębokiej patelni, dodać trochę wody. Gotować na wolnym ogniu przez pół godziny, to znaczy, aż do momentu kapusta wystarczająco miękka.

Następnie woda jest odprowadzana i kapusta ściśnięcie - inaczej nadzienie stanie zbyt ciekły, a nie ciasto propechetsya.

Sól do smaku, dodać masło i pokrojone ugotowane na twardo jajka.

W razie potrzeby dodać ulubione przyprawy i drobno posiekane świeże zioła, pozostawić do ostygnięcia.

Mięso mielone z kapustą i ryb

składniki

• 1 mała cebula

• 50 uncji masło

• 4 szklanki kiszonej kapusty

• 500 gr. filety rybne

• 1 łyżka oleju roślinnego

przygotowanie

prasa z kapusty kwaszonej czym sparzony i lekko smażenia w oleju roślinnym.

Następnie, dodaje się drobno posiekanej cebuli, trochę wody lub bulionu, a następnie wypłynąć do zmiękczania kapusta.

Filety pokroić w drobną kostkę i smażyć aż gotowane z małą ilością oleju roślinnego.

Pierwsza warstwa rozłożone połowy całkowitej liczby kapusta, a następnie - filetów rybnych i góry - kapusta pozostałości.

Mięso mielone z kapustą, grzybami i mięsem mielonym

składniki

• 500 gr. kapusta

• 300 gr. farsz do domu (wieprzowina + wołowina)

• 300 gr. grzyby (grzyby)

• 2 cebule

• 1 marchewka

• Sól i pieprz do smaku

• Oleje roślinne

przygotowanie

Obrać cebulę i pokroić w drobną kostkę, marchew zetrzeć na oczyszczone drobnej tarce, grzyby i posiekać w drobną kostkę.

Na podgrzewanym patelni, wlać olej roślinny i smażyć przez kilka minut, cebuli i marchwi, a następnie dodać go do grzybów i gotować na średnim ogniu, aż gotowane.

Kapusta chop, parzyć wrzącą wodą, solą, umieścić w głębokiej patelni i gotować pod pokrywką aż będą gotowe.

Mielonego mięsa i narybku olej roślinny, sól do smaku.

Kiedy wszystkie składniki mięso mielone są gotowe, należy je zmieszać w osobnej misce, dodać sól i pieprz, ile potrzeba.

Jak widać, przepis ciasto z kapusty ma wiele odmian i, w zależności od nadzienia, za każdym razem, że będzie zupełnie inaczej.

Bon appetit!