Zupa z grzybami i fasolą

Uzyskuje się z substancji odżywczych grzybów, a jednocześnie lekkie buliony, które są doskonale przywrócić zasilanie po przebytych chorobach.

Zupa z grzybami, gotowane zgodnie z zasadami, to nie tylko wspaniały smak, ale również wyśmienitą zapach grzybów, przeciwko którym mało kto może się oprzeć!

Jak ugotować zupę z grzybami i fasolą

Gotować pyszne zupy z grzybami, mogą być używane zarówno świeże i suszone, marynowane, a nawet marynowane grzyby. To danie główne jest tradycyjny w europejskiej kuchni, gdzie najczęściej używanych pieczarkami, borowikami i kurkami. W kuchni azjatyckiej jak największego wykorzystania jest wykonana z Portobello grzyby, shiitake, borowików. Każda z tych grzybów ma niepowtarzalny smak i aromat, dzięki czemu zupa jest pyszne na swój własny sposób.

składniki:

• 6-7 ziemniaki

• 400 g pieczarek

• 200 g ziarna

• 1 marchewka

• 1 cebula

• Masło

• Oleje roślinne

• świeże warzywa

• Sól do smaku

Przygotowanie:

Wideo: zupa grzybowa z fasolą. Bardzo smaczne !!!

Gotować zupę z grzybów i fasoli są najlepiej wykorzystywane świeżych grzybów. Właściwości grzybami, ich korzyści i wartość odżywcza jest idealnym miejscem dla światła gotowania i pożywne gorący posiłek.

Dokładnie umyć pieczarki i umieścić zagotować. Gdy woda dochodzi do wrzenia, niech gotować grzyby przez 2-3 minuty, a następnie zdjąć patelnię z ognia.

Schłodzić pieczarki pokroić w plasterki i smażyć, aż zacznie ich lekkiego zarumienienia.

Wideo: zupa grzybowa i suszone grzyby i fasoli

Najlepiej jest korzystać z tego masło - w tym przypadku zupy z grzybami był szczególnie smaczne i pachnące, a same grzyby - bardziej delikatny.

Obierz ziemniaki obrane, pokrojone na małe kawałki i zawieść do wrzącej wody.

Wideo: Lean zupa fasolowa z grzybami i pomidorami

Podczas gdy ziemniaki są ugotowane, obrać i zetrzeć marchew na drobnej tarce. Drobno posiekać cebulę, smażyć na patelni z rozgrzanym oleju na złoty kolor, dodać marchewkę i gotować przez jakiś czas.

Kiedy ziemniaki są ugotowane do miękkości, dodać pan grzyby, marchew, cebula i fasola w puszkach, sól do smaku.

5 minut przed końcem gotowania posiekać świeże zioła, i dodać do zupy z grzybami.

Bon appetit!

Evgeny Yarmolenko specjalnie dla woman56.ru