Popularne przepisy z grzybami: zupa grzybowa, zrazy, julienne i inne

zupa krem ​​z grzybami

• mleko - 200 ml
• cebula - 2 szt.
• olej roślinny - 2 łyżki
• 1 bukiecik świeże tymianek
• 250 g świeżych Grzyby
• 250 g Chantarelle
• 30 g mąki
• 375 ml bulionu roślinnego
• sól

Oczyścić pieczarki i cebule. Podgrzania oleju w rondlu, smażyć cebulę przez 2 minuty, dodać grzyby. Co jakiś czas mieszając, gotować wszystko razem przez 5-7 minuty. Połowa grzyby, wyjąć, odstawić. Pozostałe grzyby i cebulę, oprószyć mąką i smażyć przez 1 minutę. Wlać mleko i bulionu warzywnego. Mieszając, zagotować na małym ogniu bez przykrycia.

Wideo: Julienne z kurczakiem i grzybami / Chicken Recipe Julienne Grzyb

Dokonaj zawartość patelni z puree blendera. sól przyprawa i pertsem. Kadzi do miski, umieścić każdy odroczone grzyby, przystawki z tymianku.

Dynia z mięsem i grzybami pieczone ziemniaka

Wideo: ziemniaczana z grzybami zrazy bez mąki i jaj z Foxes marmolada

• 1 średnia wielkość dyni
• 1 kg ziemniaków
• 500 g grzybów
• 3 średnie żarówka
• 200 g kremu
• 500 g wołowiny (lub wieprzowe)
• 2 marchewki

Jak przygotować:

Dynię umyć, odciąć końcówki, usunąć nasiona. Mięso pocięte na kostki, smażenia.

Ugotować grzyby posiekać. Cebula i marchew pokroić, podsmażyć.

Wideo: zrazy ziemniaczana z grzybami przepis | po prostu pyszne

Ziemniaki obrać, umyć. W dyni, umieszczenie warstw mięsa, grzyby, warzywa smażyć (2 warstwy). Wlać śmietanę.

Włożyć dynię na blasze, pokryte ziemniaki, ziemniaki tryskać olej. Piec w temperaturze 160-180 ° C,

Wideo: zrazy ziemniaczana z grzybami przepis | łysy Cooka

Ciasto z grzybami

• 200 g mąki
• 100 g masła
• szczypta soli
• 2 żółtka

Do napełniania:

• 300 g świeżych grzybów
• ser gouda 200 g
• 2 czerwone cebule
• 1 łyżka. łyżka skrobi
• 1 jajko
• 100 g 35% tłuszczu, śmietanki
• 100 g kremu
• sól
• pieprz

Jak przygotować:

Pieczenia naczynia i żółtka z góry w lodówce. Przesiać mąkę ze szczyptą soli. Masło pokroić na małe kawałki z nożem i posiekać z mąką. Dodaj żółtka i schłodzone szybko zagnieść ciasto. Owinąć je w folię i włożyć na 30 minut do lodówki.

Oczyścić pieczarki, nasadka delikatnie przetrzeć wilgotną gąbką. Gotować w osolonej wodzie patelni, włożyć grzyby i gotować przez 5 minut. Drenażu. Grzyby osuszyć.