Puszki jarzyn i grzybów

Wideo: Canning warzyw w tym samym garnku z Alla Kowalczuk - Wszystko bude dobre. Wydanie 856 z 08/04/16

SKŁADNIKI

cukinia - 500 g
Świeże lisichi - 150 g
pomidory - 150 g
olej roślinny - 5 łyżek. l.
mąka - 6 łyżek. l.
koper - 4 gałązki
pietruszka - 4 gałązki
kolendra - 4 gałązki
Suszonego tymianku - 1 łyżeczka ..
Mieszanina papryka - 0,5 łyżeczki ..
sól

Wideo: Pieczone warzywa z grzybami w doniczkach - przepis

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

krok 1

Mycie cukinia wycięte w kręgi i grubości 1,5-2 cm.

krok 2

Na patelni ciepła 2 łyżki. l. olej roślinny. Miąższ rolki mąki z solą i narybku po obu stronach przez 3-4 min., Do złotego brązu.

etap 3,

Grzyby czyszczenia i mycia. Duże grzyby połowę. Umieszcza się w garnku, wlać wrzenia szybkość solanki 1 godzinę. L. Sól w 0,5 litra wody i gotuje w niskiej temperaturze w ciągu 2-3 minut. Spuścić wodę, grzyby ostygnięcia.

krok 4

Ogrzać szalkę w 1 łyżka. l. masło i podsmażyć pieczarki, 4-5 min., do miękkości. Dodać cukinię, posypać mieszaniny papryki, wlać kolejny 1 łyżka. l. oleju i gotowanie na wolnym ogniu przez 3-4 minuty.

krok 5

Pomidory umyć, pokroić w kręgach. Opłukać i posiekać warzywa. W małej miski ogrzania pozostałego oleju umieszczać pomidory i smażyć przez 3-4 minuty.

krok 6

Dodać pomidory do tacy, posypać pociętych ziół i suszy tymianek, gotować przez kolejne 3-5 minut. Gorąca masa rozkłada banków nakrytkryshkami sterylizuje 35 min. Hermetycznie uszczelnione, ostudzić i przenieść na przechowywaniu w chłodnym miejscu.

krok 7

Puszki jarzyn i grzybów są gotowe.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne