Gotowanie wątroba wołowa wątroba wołowa smażona

Wątroba wołowa jest doskonałym źródłem dużych ilościach użytecznych substancji do ciała ludzkiego, witamin, minerałów, kwasów tłuszczowych.

Dlatego produkt ten należy uwzględnić w codziennej diecie.

Wideo: wątroba duszone w śmietanie, szybkie, smaczne i łatwe. Przepis na wątrobie wołowej

Będzie to bardzo trudne, ponieważ przygotowanie wątroby wołowej nie zajmuje dużo czasu, a wynik jest smaczne, spełniające, a co najważniejsze - zdrowej żywności.

Smażone wątroba wołowa. składniki:

• 1 kg. wątroba wołowa

• Sól do smaku

• majonez

• Oleje roślinne

Gotowanie z wątroby wołowej:

Do wątroby okazało się nie tylko smaczne, ale również zdrowe danie, musi koniecznie być świeże. Kolor wątroby powinny być gładkie, bogaty brązowo-czerwony kolor powierzchni - gładkie, elastyczne i zapach - lekkie słodki.

Film: Sekret gotowania jest bardzo miękki wątroba wołowa

Przed przygotowaniem wątroby powinno być jasne, z filmu, usunąć żyły przemyć w wodzie i cięto na małe kawałki w porcjach.

Okazało się do wątroby soczyste i miękkie przed smażeniem należy zanurzyć w zimnej wodzie lub mleku, balanshirovat w gorącej słonej wody. Można również płaszcz plastry wątroby z majonezem i odstawić na około godzinę. Sól powinna być tuż przed smażeniem.

Podgrzewania patelni do smażenia, olej roślinny i zaczynają smażyć wątroby po obu stronach przez 3-5 minuty.

Wołowina smażona wątróbka z właściwego przygotowania okazuje się bardzo smaczne i delikatne. Jeśli chcesz urozmaicić swoją dietę dania z tego produktu, istnieje wiele przepisów kulinarnych, jak gotować wątróbki, które można zastąpić wołowiny lub gęś.

Bon appetit!

Gotowanie wątroba wołowa z mlekiem

Grillowany wątroba wołowa - to całkiem proste danie, które można gotować każdy, nawet początkujący, gospodyni. Wydawać by się mogło, że nie jest skomplikowane? I wyciąć wątrobę do garnka, smażyć i gotowe. Ale nie wszystko jest takie proste. Do wątroby okazało bardziej soczyste i miękkie, należy zanurzyć w mleku. Nasycane wątroby mleko stać soczyste i bardzo smaczne.

• wątroba wołowa 500 g.

• 100 ml mleka.

Wideo: nierealne pyszne i bardzo delikatne wątroba nowy przepis

• Sól

• Mąka

• Olej słonecznikowy

Grillowany wątroba wołowa. przygotowanie

Wziąć świeżą wątrobę wołową. Dokładnie przemyto zimną wodą. Umieścić wątrobę na deskę i pokroić na małe kawałki.

Umieścić kawałki wątroby w misce. Wlewamy szklankę świeżego mleka i pozostawić na 15 minut w lodówce.

Wlewamy trochę mąki do miski. Scalanie mleko. Każdy kawałek wątroby walcowane w mące. Kładziemy wątrobę na patelni i smażyć je na oleju słonecznikowym, smażyć z każdej strony przez 5 minut, jeśli dłużej smażyć wątroba staje się trudne.

Wideo: Video-recepta "Wątroba, duszone w śmietanie"(Szerokopasmowe)

wątroba wołowa gotowanie

Tak więc, w wytwarzaniu wątroby mleka weźmiemy około 10 minut.

wątroba wołowa smażona

Gotową danie podawane jest z każdej strony danie. Wątroba jest bardzo miękkie, soczyste i smaczne. Ponadto zachowuje cenne substancje i pierwiastki śladowe.

Bon appetit!