Aby fasola zbiorów na zimę, trzeba wiedzieć, jak do wyschnięcia

Bogate w białko, węglowodany, aminokwasy i witaminy nasion odżywczo porównywalne tylko z mięsa, a zatem zasługują na dumni z miejsca w diecie, a zdrowi ludzie i te z zidentyfikowaną chorobą serca, układu moczowego i sfery pokarmowego. Oprócz nasion, może przynieść korzyści zdrowotne i suchych liści, które są używane w leczenie cukrzycy.

Jak przygotować fasolę na zimę?

Ziarna można uznać za uniwersalny roślinny roślin. Zielone strąki z ledwo wiązanych nasion - to doskonałe źródło białka i cukrów, błonnika i witamin. Nasiona i wykorzystanie w kolorze zielonym, w dojrzałej formie. Skrzydło stosowano w terapii cukrzycy.

Film: Jak przygotować fasolkę na zimę. | Jak przygotować fasolkę na zimę

Soczyste zielone strąki i nasiona fasoli zebranych w zimie w zamarzniętym i puszkach formie. Dojrzałe same fasola w domu najłatwiej vyluschit i suche. Więc w warzywach będzie maksymalna ilość przydatnych elementów. Najważniejsze jest, aby przechowywać fasolę w zimie i chronić swoje zbiory przed ewentualnym uszkodzeniem.

Kolekcja przeznaczona do suszenia ziarna fasoli odbywa się w sierpniu i wrześniu, gdy zmiana koloru liści i tracą soczystość.

Suszarki strąki w czasie zbioru, nasiona łatwiej opuścić skrzydło w płytkiej orki i mniej czasu poświęca się na ich ostatecznego suszenia. Jednak ważne jest, aby pamiętać, że strąki niektórych odmian i gatunków, gdy dojrzałe ujawnić, ale nasiona szybko spadnie na ziemię.

Usunięte do przechowywania zimowego fasoli w strąkach:

• uporządkowane, usuwanie ziaren od psuje cechy obecność szkodników i chorób;
• określonymi w zacienionym wentylowanym pomieszczeniu dokończyć suszenie.

Gdy masa roślin, lub zbioru fasoli na zimę przechodzi na koniec sezonu wegetacyjnego, topy pozhuhshuyu wyrwane i wszystkie strąki, dostępne w buszu. Jako takie, rośliny fasoli wysuszono przez zawieszenie pod okapem i wstępnie rozkłada się pod czystej tkaniny lub papieru. Środek ten pozwoli zaoszczędzić nawet nasiona, które wypadają z tych prób strąków.

Jeżeli po peelingu okazało się, że nie wszystkie nasiona są dość twarde i tworzą, mogą być doprowadzone do gotowości w temperaturze pokojowej lub, w zależności od stopnia dojrzałości, ubój.

Film: Rodzina Brovchenko. Jak suszyć zioła i trawy w suszarce

W procesie sortowania usuwa nie tylko słaby, miękki w dotyku nasiona, ale również te, w których ślady pleśni, czarne plamy lub ruchy owadów.

Jak przechowywać fasolę w zimie?

Głównym zagrożeniem w pamięci zimowej fasoli - jest:

• uszkodzenie strąkowcowate, którego larwy są wewnątrz fasoli z powrotem w miesiącach letnich;
• rozwój grzybów i rozpadu w kontakcie z wilgocią, w zbiorniku ziarna.