Zdjęcia przepisu: Buraki

Etotsvekolnik - proste, szybkie, smaczne i zdrowe. Pieczone sveklapridaet zupy, gotowane w tym przepisie, głębokim smaku iotlichnoj smaku. Ten barszcz można spożywać na zimno w lecie i goryachimzimoy. Przygotować zupę z buraków, jeśli jesteś zmęczony od zwykłej zupy, masz mało czasu lub po prostu chcesz spróbować danie nowej receptury

Buraki (buraki zupa). przepis

Czas kuchenne 1 godzina Całkowity czas przygotowania: 1 godzina 10 minut

Wideo: Lean barszcz - przepis wideo

Tej kwoty, produkty będą: 2+ służąc jako pierwszego kursu

dla buraki (buraki zupę) trzeba:

5 małych owoców buraki, mniejszy od piłki tenisowej
500-700 ml silnego rosołu
2 ząbki czosnku
1 duża cebula
2 gałązki tymianek (tymianek)
1 łyżeczka oliwa z oliwek
do przybrania do burak, opcjonalnie śmietana, chrzan, ser feta (ser), nasiona, paluszki i krakersy, tosty i inne.

Wideo: Ten dom buraki

Buraki (buraki zupa). przygotowanie

1. Umyj buraki, odciąć górną i "ogon" i pomestiteneochischennuyu buraki w piekarniku nagrzanym do 200 na 40-50 minut. dla etovremya zupa z buraków Powinno być dobrze upieczone i lekko smorschitsya.Vytaschite buraki na pieczone buraki z pieca.

Film: Jak ugotować zupę z buraków - szczegółowy przepis

2. kropli oleju z oliwek w garnku o grubości dna, co zostanieugotować buraki, Podsmażyć posiekaną cebulę i czosnek na złoty bulion tsveta.Razogreyte burak.

3. pieczone buraki Zarysowania nożem i usunąć skórkę, kotorayadolzhna łatwe do przenoszenia. grubsza posiekać buraki 8chastey dalej i dodać do garnka z cebuli i czosnku, który będzie varitsvekolnik. wypełniać buraki kipyaschimbulonom, niech zagotować i zmniejszyć ogień pod zupa.

4. Dodać burak gałązka tymianku (tymianek) i gotować burak około 15 minut.

5. Skręć zupa z wypalanej buraki, wyjąć i delikatnie vetochkuchabretsa pyuriruyte burak blender. jeśli burak zbyt gruba, dodać więcej bulionu. próbować zupa z burakówi dodać sól, jeśli jest to konieczne.

Film: Jak ugotować barszcz przepis ze zdjęciem (krok po kroku)

służyć Pieczone buraki z buraków gorący (osenyuili zima, w niskich temperaturach), lub na zimno ciepła w lecie. K burak serwująca świeże pieczywo, tosty, grzanki francuskie tosty (), chleb i paluszki. Można dekorować burakbita śmietana i łyżeczki chrzanu, dyni lub podsolnechnymisemechkami. na słodko burak dobrze nadaje się przystawka z sera feta lub solenogosyra.

Bon appetit!

Materiał i zdjęcia: Oksana Jeter