Zupa z dyni (dynia zupa)

Tykvaochen delikatne, więc zupa jest tak dobrze w połączeniu z przyprawami. Zapechennayav piekarnik dynia ma bardzo przyjemny smak i aromat. Ta lekka zupa aksamitny (zupa) pieczone dyni z orientalnych przypraw doskonale podhoditdlya rodzinny obiad w zimny jesienny wieczór. Przeczytaj przepis i instrukcje kakprigotovit zupę z dyni

Krem z dyni pieczony z przyprawami (zupa z dyni)

aby to zrobić, zupa, jak dla innych recepty dyni, bratplody lepiej z jasnym miąższu pomarańczy. jasny pomarańczowy dynia (Muscat) soderzhatbolshe składniki odżywcze i smak znacznie lepiej (prawie jak melon!), A zatem, zupa dyniowa z nich okaże się smaczne.

Cpaczka dyni (dynia zupa), trzeba będzie:

1. okrągły dynia ok. 1,5 kg lub 1 squash butternut (dynia piżmowa) (Zob. Zdjęcie)
2. 1 duża cebula, drobno posiekanej
3. 1 duża marchew, pocięto na plastry
4. 1 - 1,5 litra bulionu silne kurczaka lub roślinnego
5. olej dynia Nasiona słonecznika, orzeszki ziemne lub inne wysokiej jakości olej tłoczony na zimno
6. 0,5 łyżeczki świeże lub nieco mniej suhogoimbirya
7. 0,5 łyżeczki kurkuma
8. 0,5 łyżeczki mielonego kminku Nasiona kminku ()
9. soli (albo smaku)
10. Łuskane prażone nasiona słonecznika dynia, tosty, śmietana, opcjonalnie

Z tych elementów powinien mieć wystarczającą liczbę zupa z dyni4 osoby jako pierwsze danie.

Wideo: zupa - przecier z dyni | Zdrowy puree z dyni zupa

zupa z dyni (dynia zupa), jak gotować:

Ogrzewania wstępnego pieca do 180-200 ° C, cięcie dynia pół, pół potomkazhduyu kolejne 4 części i oczyścić z nasion dynia pomoschyustolovoy łyżką. Obmazhte powierzchni każdej sekcji dyniadobry olej, położyć dynia na blachy do pieczenia i umieścić w piecu, aż dynia rumiane na górze i nie stają się bardziej miękkie (dla mnie to trwa około 40 minut) z .Odnovremenno dynia można upiec w piekarniku pestki dyni,oczyszczony dynia. Jeśli twój dynia Nasiona bez skóry (są odmiany dynia), Można wykorzystać je później podavayaetot zupa dyniowa.

usunąć dynia z piekarnika, schłodzić go nieco, aby neobzhech dłoni, oddzielając mięso od skóry. Peel jest teraz łatwo odejść.

podczas dynia Ostygnięcia na patelni z grubym dnem SMAŻONYMI cebuli i marchwi o około 15 minut dozolotistogo koloru. Dodaj kipyaschiybulon i dużych narezannuyumyakot dynia, oddzielone od skóry. Dodaj przyprawy. opuszczać zupa z dyni Gotować na małym ogne10-15 min. Pyuriruyte zupa dyniowa za pomocą blendera. Korzystanie z blendera, ostrożność (w pyurirovaniya zupa dyniowa kropi i bolesna spalić swoje ręce) .W gotowy zupa dyniowa dodać sól do smaku. jeślizupa dyniowa zbyt gruba, to rozcieńczenie trochę gorącej bulion.

przed podaniem, zupa z dyni na stole, jeśli to konieczne, można ponownie rozgrzać, nie prowadząc do kipeniya.Razlivayte zupa dyniowa w ogrzanych miseczkach lub płyt zupa, ozdoby jego tosty, tosty dynia nasiona lub śmietany kremówki razie potrzeby.

Wideo: pikantna zupa z dyni

to zupa dyniowa Czyni dieta zawiera bardzo mało kalorii, jeśli nie rozcieńczyć jej krem. zupa dyniowa, tak przygotowane recepta, prawie nie ma tłuszczu. to zupa dyniowa zawsze polzuetsyabolshim sukces. Bon appetit!

Wideo: Julia Wysocki - Zupa dyniowa z curry