Ryba z sosem tatarskim

Potrzebne będą:

Mąka - 3 szklanki,

Filet z ryb morskich,

2 surowe jaja,

1 szklanka mąki

olej roślinny,

Wideo: Julia Wysocki - łosoś z sosem tatarskim

sól,

Zmielony czarny pieprz.

Na sos:

Gotowane -2 szt żółtka

Surowy żółtka -1 Unit

Ogórki (drobno posiekanej) - 2st.lozhki,

Smetana- 100g

-1 łyżeczka soku z cytryny,

-1 st.lozhka kapary,

Drobno posiekanej koper st.lozhka -1

Wideo: Ryby "Orly" i sos "Tartar"

Oliwę z oliwek - 2 łyżki,

Sól.

Przygotowanie:

Przygotować sos.

Video: Ryby smażone w cieście na patelni-krem z kamienia nazębnego Cream Brulee receptury

Mash twardo żółtka, dodać pozostałe składniki na sos.

Wszystko dobrze wymieszać, aż będzie gładkie.

Wideo: Fish and Chips z tatarskim / sos rybny&Frytki z sosem Tar-Tar

Umieścić w lodówce.

Cięcie taśmy filet rybny na 1 cm. Rolki w mące, zanurzanie w jajku.

Pieprz i sól.

Smażyć na maśle.

Podawać z sosem.

Bon appetit!

Ten adres e-mail jest chroniony przed spamerami, musisz włączyć obsługę języka jаvascript, żeby go zobaczyć.