Placki z kurczaka

Czy jesteś dość ze zwykłymi ciasto nadzieniem, i chcesz spróbować - coś nowego?

Następnie należy gotować placki z kurczaka, które niewątpliwie zadowolą wszystkich członków swojej rodziny.

Jeśli masz mało czasu na kulinarnych, w sklepie można kupić gotowe ciasto drożdżowe i nadzienie gotuje się bardzo szybko.

Pies z kurczaka. składniki

• 1 kg gotowego zaczynu do ciast

• Mięso drobiowe (lepiej jest użyć tzw "czerwony" kurczak, ale z piersi jest odmówić)

• 1 pęczek zielonej cebuli

• 1 średnie cebule

• Oleje roślinne

placki powietrzne z kurczakiem i serem: Video

• Sól do smaku

• Krem

Pies z kurczaka. przygotowanie

Można też przygotować własnePyrozhkov ciasto drożdżowe, i korzystać z zakupionej opcji. Gotowy ciasta ugniatać rękami i dać trochę naparu w temperaturze pokojowej podczas przygotowania nadzienia do pasztecików.

I gotować, to jest bardzo proste - wystarczy wyciąć z kurczaka na małe kawałki i podsmażyć na oleju roślinnym z posiekaną cebulą, dodając na końcu grubo posiekane zielone cebuli.

Nie zapomnij dodać sól i pieprz do smaku. Farsz okazał się soczyste i, dodać trochę śmietany.

Wideo: Patty z kurczakiem i pieczarkami

Gdy mięso jest gotowe, można rozpocząć modelowanie placki. Po raz kolejny dobrze zagnieść ciasto, kształt "kiełbasa" i pokroić go na równej wielkości kawałki.

Teraz wystarczy tylko rozciągnąć każdy taki kawałek palcami, dając okrąg, położyć farsz w środku i delikatnie palce zaschepit krawędzi. Należy to zrobić ostrożnie, aby „uszczelnić” okazała silny i nie rozpadają się podczas gotowania.

W ten sposób przygotowane ciasto rozprzestrzenianiu się na blasze, naoliwione. Ogrzewania wstępnego pieca do 200 stopni, a piec przez 40 - 45 minut, aż złotobrązowego skorupy.

Placki z kurczaka

Placki z kurczaka do tego przepisu okazują się bardzo kruchy i soczysty. Bon appetit!