Jak usmażyć karpia przepis ze zdjęciem

Smażony karp - bardzo smaczne, delikatne ryby, która tworzy podczas smażenia apetyczny ostre.

Może jedyną wadą jest nadmierny kątowości.

Wideo: JAK prvilno i smaczne FRY Qarase. JAK POPRAWNIE i smaczne smażyć karasie

Jednakże, aby poradzić sobie z nim jest dość prosta - trzeba tylko wyciąć całej ryby po obu stronach, a wszystkie małe kości równomiernie pieczeń podczas gotowania.

Rezultatem jest wspaniałym danie!

Jak usmażyć karpia. składniki

• Karasi

• 200 g mąki

• 100 g oleju roślinnego

• Sól i pieprz do smaku

Jak usmażyć karpia. przygotowanie

Film: Jak usmażyć karpia. Karp na węglach

Jeśli nie złapać karpia i kupiłem w sklepie, a następnie zakup jest lepiej wybrać małych ryb.

Karpia umyć, usunąć łuski i wypatroszone, a więc konieczne jest, aby być bardzo ostrożnym, aby nie dotknąć pęcherzyka żółciowego. W przeciwnym razie, smak ryby mogą być beznadziejnie zepsute gorycz. Po raz kolejny, przemyć ryby pod bieżącą wodą, wysuszyć na powietrzu. Karp sól i pieprz. Każdy zwój ryby po obu stronach w mące, wlać do postaci płaskiej płytki.

Ciepło do ogrzewania głębokim garnku, najlepiej - żeliwa dodać olej w ilości takiej, że jest w przybliżeniu 0,5 cm pokryte dno patelni. Jest to niezbędne w celu prawidłowego narybku karpia i stać tak pyszne chrupiące.

Kiedy olej jest prawidłowo rozgrzany, zaczynają rozprzestrzeniać się bez kości karpia w mące. Smażyć ryby stoi przez 5 minut z każdej strony, aż złociste pieczone.

Nie tylko smaczne, ale także użyteczne do pieczone ryby. Jednak na jego przygotowanie zajmie trochę więcej czasu, ale efekt jest tego wart. Na przykład, BREAM pieczone w piekarniku z warzywami zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy!

Jak usmażyć karpia

Znając wszystkie zawiłości jak upiec karpia, zawsze można szybko gotować wspaniałe danie rybne, które powinny być podawane z zielonych i świeżych warzyw. Bon appetit!