Dżem truskawkowy

Wideo: Dżem truskawkowy

SKŁADNIKI

truskawka - 1 kg
Cukier - 1,2 kg

Wideo: Dżem truskawkowy. Gotowanie w domu

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

krok 1

Jagody przejść, usunąć ogonki. Złóż truskawek w cedzidło i przemyć kilka razy w dół do dużego zbiornika wody i umożliwienie spuścić wodę.

krok 2

Wchodzisz na jagody do pojemnika, w którym do wrzenia zacięcie. Wypełnić z cukrem i umieścić w chłodnym miejscu przez 8-10 godzin.

etap 3,

Blachę ze truskawek w bardzo niskiej temperaturze i doprowadzić do wrzenia, usuwając od czasu do czasu wstrząsając pianki i pojemnika. Gotować zakleszczenie wrzenia przez 5 minut. Całkowity czas gotowania nie powinien przekraczać 40 minut.

krok 4

słoiki dżemu dokładnie oczyszczone. W szerokim garnka do gotowania wody. Skręć osadowy jar i trzymać kilka minut na parze. Można również ogrzać banki, umieścić je na 2-3 minuty. w kuchence mikrofalowej.

krok 5

Gorąco jam wlać do słoików podgrzane, w pobliżu i po ochłodzeniu umieścić w przechowywaniu w chłodnym ciemnym mesto.KSTATIPosudu jam podczas gotowania powinno być okresowo wstrząsając. Jest to konieczne w celu równomiernego jagody zanurza się w syropie cukrowym. Wiele gotowane dżem w podzielonych dawkach w odstępach 10-15 minut. Ze względu na tę postać lepiej zachowanych jagody, ale witamina staje się mniejszy. Niepasteryzowane jam musi być przechowywany w temperaturze nie przekraczającej 12 ° C Pasteryzowane mogą być przechowywane w każdej temperaturze, lecz nie niższej niż 0 ° C,

krok 6

Dżem truskawkowy jest gotowy.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne