Kisiel jabłkowy z cynamonem i szafranem

Wideo: Amber galaretka jabłko jabłko dżem na zimę | Dżem jabłkowy

SKŁADNIKI

2 kg jabłek (najlepiej zielonych wybrać Simirenko, ale pasuje i Antonówki i Granny Smith)
4 średnie cytryny
4 pałeczki cynamonu
0,5 godz. L. mielony szafran
cukru (ilość zależy od ilości uzyskanej cieczy)

Wideo: dżem jabłko z cynamonem

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

krok 1

Umyć jabłka i cytryny z pędzlem. Pokroić owoce na małe kawałki skórki, rdzeń apple i nasiona. Cytryny trzeba posiekać bardzo drobno.

krok 2

Umieść owoce w rondlu, dodać cynamon, podzielone na kawałki i zalać 1,5 litra zimnej wody pitnej.

etap 3,

Przy wysokiej temperatury doprowadzić mieszaninę do wrzenia, po czym zmniejsza do minimum ciepło pokryć patelnię i gotować, mieszając od czasu do czasu w ciągu 1,5 godziny.

krok 4

Pokrycie dużej misce lub patelni złożony w kilka warstw gazy i krotnie masę jabłkowy gazą. Związać końce tak, aby otrzymać torbę i powiesić go nad umywalką - niech odpływ cieczy. - 10-12 godzin nie wiruje!

krok 5

Pomiaru ilości cieczy i zmieszać go z cukru, w stosunku 400 g na 0,5 litra.

krok 6

Dodanie szafranu, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu, mieszając i usuwanie pianki aż zagęszczony do około 15 minut. Ułożyć gorącej galaretki na wysterylizowanych słoików, przykryć i cool.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne