Wiśniowy dżem z nasion moreli

Wideo: Dżem wiśniowy pestki ochrony

SKŁADNIKI

1 kg czerwonych wiśni
0,5 godz. L. cukier waniliowy
1 łyżka. l. Roma
200 gramów jąderek z pestek moreli
250 g cukru
do 1 litra jam:

Wideo: Dżem z moreli z filmów doły receptury. Książka smaczne i zdrowe jedzenie

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

krok 1

Dojrzałe wiśnie starannie sortowania, mycia. Usuń łodygi. Za pomocą specjalnego narzędzia do usuwania kości. Jeśli nie ma takiego narzędzia, wykorzystanie do pit zwykły pin.

krok 2

Jąderka pestek moreli wylewania wrzącej wody i pozostawić do 2 min., Następnie usunąć w cedzidło i usunąć skórę.

etap 3,

Włożyć obrane ziarna w czereśni jagody zamiast nasion.

krok 4

Tak przygotowane wiśnie wypełnienie z cukrem i pozostawić na noc.

krok 5

Następnego dnia, uwolniony z sokiem wiśniowym wlać do rondelka, postawić na wolnym ogniu i gotować aż syrop staje się gruba. Wiśnie, wlać gorący syrop, postawić na ogniu i doprowadzić do kipeniya- łyżką cedzakową usunąć pianę. Zdjąć z ognia, przykryć czystym ręcznikiem i pozostawić do ostygnięcia zacięcie. Po raz kolejny postawić zacięcie na ogniu, dodać rum i doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia. Gorący dżem przelewamy do czystych, wysterylizowanych słoików.

krok 6

Rada:Jeśli wiśnie za noc i dał trochę soku, gotować konwencjonalnego syropu cukrowego i dodać go do soku. Jeśli istnieją dodatkowe pestek moreli, dodaj je do syropu i gotować razem z jagody wiśni.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne