Dżem z cukinii cytryny

Dżem z cukinii cytryny ma wspaniały smak i aromat: jeśli nie wiadomo o jakichkolwiek składników jest gotowane, można pomyśleć, że jest pomarańcza, ananas, morela, ale nie squash dżem!

Zatem przyjąć jako podstawę cukinii i dodać pomarańczowy jako składników aromatycznych, cytryny, morele, itp

Jednakże, jeśli gotować dżem Samodzielne cukinię, to efekt nie będzie działać.

Dżem z dyni przepis jest dość prosty, ale dużo czasu jest wymagane do wytwarzania takiego oryginalnego deseru. Poza faktem, że dżem z cytryny squasha bardzo smaczne, i nadal ma cenne właściwości. Zastosowanie tego dżemu będzie szczególnie przydatne dla osób cierpiących na choroby układu krążenia, przewlekłą chorobę nerek.

Klasyczny przepis. Dżem z cukinii cytryny

• 1 kg. cukinie
• 1 cytryny
• 700 gr.sahara

Cukinie muszą być oczyszczone z nasion i skórek, skręcie przez maszynkę do mięsa i umieścić w misce do gotowania dżemu.

Skórki z cytryny należy zetrzeć lub mielone.

Po tym zmielonego cukru i cytryny jest dodawany do squasha. Wszystkie składniki należy wymieszać, aż do momentu pojawienia się sok.

Otrzymaną mieszaninę pozostawić na kilka godzin godzin, aby upewnić się, że cukier stopił i cytryna i cukinia przyznał tyle soku, jak to możliwe.

Następnie naczynia i dżem trzeba postawić na małym ogniu i doprowadzić do wrzenia. Jam nie było zbyt długo gotować dokładnie cukinia z cytryną, po raz pierwszy, będzie to wystarczające dla 7-8 minut silny wrzenia.

Następnie jam powinny być usunięte z ogrzewania i chłodzenia w chłodnym miejscu przez co najmniej 2-3 godzin. Potem było jeszcze konieczne, aby umieścić na ogniu, i tym razem, gotować przez pół godziny.

Dżem z cukinii cytryny

Gdy dżem całkowicie ostygnie, jest ona gotowa do konserw. Dżem z cytryny squasha ma bardzo przyjemny słodko-kwaśny smak i nasycony żółto-pomarańczowo.

Wideo: Dżem z filmami cukinia cytryna receptury. Książka smaczne i zdrowe jedzenie

Takie jam może być podawana do naleśniki, naleśniki, i mogą być stosowane jako pojedyncze desery herbaty.

dżem z dyni z cytryną i suszonych moreli

Do wytwarzania jam należy wziąć cukinię 1 kg, 1 kg cukru, 200 g suszonych moreli, cytryny i 1 /. Cukinii powinny być przepłukane i oczyszczone ze skóry i nasion suszonych moreli - moczy się w wodzie. Namoczone morele i obrane cukinię konieczne mielone, dodając otrzymaną mieszaninę soku z cytryny i tarty skórki. Aby uprościć zadania cytryny jest zalecany do czyszczenia z kości, a także przez maszynkę do mięsa.

Wszystkie dobrze wymieszać, dodać cukier i gotować na wolnym ogniu, przez co najmniej godzinę, aż do grubości em, okresowe usuwanie pianki z powierzchni. Pour zacięcie i ogrzewano sterylne banków włączać się na 15-20 minut, na wieczku, a następnie powrócić do słoików jam pierwotnego położenia. Wyjście jest 2 puszki 0,5 litra wonnymi i smaczne jam szpiku.

Dżem z cukinii

3 kg, cebula powinna 1 litra, soku ananasowego, 2 łyżeczki kwasu cytrynowego, 1,5 filiżanki cukru. Cukinia powinna być czysta, usunąć nasiona i pokroić w kostkę. Wszystkie składniki miesza się, doprowadza się do wrzenia i gotuje się w tym stanie w ciągu 5 minut. Po tej gorącej jam muszą zostać rozszerzony w sterylnych słoików i zwoju w górę. Otrzymany dżem squash a ich wygląd i smak bardzo podobny do ananasa.

Wideo: Dżem z cukinii cytryny - 7 domki

Dżem z cukinii z cytryny i pomarańczy

Aby uczynić ten dżem powinien wziąć 1 kg cebuli, 3 pomarańcze, cytryny, 1 4 szklanki cukru. Cukinię umyć, obrać, usunąć nasiona, ruszt i umieścić w misce emaliowanej. Istnieje również wlać cukru i umieścić na kilka godzin w chłodnym miejscu. Po tym cukinia trzeba postawić na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować 20 minut, stale mieszając.

Usuń zacięcie z ognia, ostudzić i miejsce na 3-4 godziny w chłodnym miejscu. Po tym czasie ponownie doprowadzić do wrzenia zacięcie i dodać obrane i pokrojone owoce cytrusowe, i gotować razem przez kolejne 15 minut. Po jam szpiku schłodzeniu całkowicie wciąż musi domagać 3-4 godzin, gotować po raz trzeci, a dopiero potem wylano do sterylnych słoików i dokręcić.

Dżem z cukinii z cytryny i pomarańczy wygląda bardzo przypomina ananasa w syropie, a po trzech gotowana cukinia stać delikatny, prawie przezroczysty żółtawy odcień. Ze względu na squash dżem cytrusowy staje się ostry, słodki i kwaśny smak i zaskakująco przyjemny aromat.