Kolendra

Przyprawy - to jest coś, bez którego jest częścią kuchni światowej. Dają potrawie wyjątkowy smak i aromat, a wielu z nich są również dobre dla zdrowia. Jednym z najbardziej popularnych i dostępnych przypraw dzisiaj, może być nazywany kolendra. Był najbardziej powszechnie stosowany w kuchni ze względu na jej niepowtarzalny smak i smak jest bardzo jasne.

Wideo: PChELOVODSTVOnaPRAKTIKE.Podgotovka do kachke.Kachaem kolendry

Roślina ta pochodzi z Wschodu, ale to jest dość powszechne w naszym regionie. Być może nie każdy wie, że zielona kolendra - kolendry jest znana każdemu. Niektórzy mają tendencję do myślenia kolendry i kolendry różnych roślin, ale tak nie jest. Kolendry zawiera wiele witamin i innych składników odżywczych dla organizmu człowieka. Jego zastosowanie zarówno w postaci świeżej i suchej lub mrożonych. Nasiona tej rośliny pierwszej czasie dojrzewania mają raczej nieprzyjemny zapach, aw dojrzałej formy są kolendra - dobrze znana przyprawa.

Kolendry stosuje się do wytwarzania różnorodnych wyrobów cukierniczych, jak również do wytwarzania potraw z ryb, mięsa, różne ogórki, chlebowego i niektórych zup. Kolendra często wchodzić w skład różnych mieszanek korzennych. Kolendra jest stosowany w przemyśle perfumeryjnym. Ponadto, był dość powszechnie stosowany w farmakologii jako olej kolendry ma silne działanie antybakteryjne. Również nasiona tej rośliny poprawia trawienie i mają korzystny wpływ na układ moczowo-płciowego. Uważa się, że kolendra jest dobrym afrodyzjakiem, a nawet wcześniej był członkiem zaczarowywaniu niektórych eliksirów.

Wideo: Kolendra pachnące spetsiya.mp4