Jakie są właściwości użytkowe kalafiora?

Kalafior, kapusta, czy nie jest bezpodstawnie uważana za jedną z najbardziej użytecznych i bardzo pożywnych warzyw. Można bezpiecznie mieć wszystko, ze względu na delikatne włókna roślinnego doskonale przyswajalnego bez stwarzania problemów nawet dla tych osób, które są zabronione korzystanie z białej kapusty obecności jakichkolwiek chorób przewodu pokarmowego.

Wideo: gratin z kalafiorem

Przydatne właściwości kalafiora zostały ujęte w czasach starożytnych. Na przykład, wiele narodów basenu Morza Śródziemnego i Azji Wschodniej wykorzystali tego warzywa to nie tylko jako składnik w wielu różnych potraw, ale również jako doskonały lek, przede wszystkim w leczeniu chorób wątroby, układu pokarmowego i skóry. Kalafior zawiera imponującą ilość niezbędnych witamin U, która wspiera procesy enzymu i produkcji kwasu w organizmie zdrowego człowieka i osób cierpiących na choroby narządów trawiennych, wzmacnia nabłonek dwunastnicy i żołądka, poprawia przemianę materii i przyspieszają gojenie wrzodziejącego zmian w śluzu.

Przydatne właściwości kalafiora skorzystać z soku svezheevyzhatogo wskazane dla żołądka, charakteryzującej się niską kwasowością. W tym przypadku (jak również pozbyć się hemoroidów) pół szklanki soku z kapusty niesolone powinien być pity trzy razy dziennie (przed każdym posiłkiem) od dłuższego czasu - co najmniej miesiąc. Zabieg ten, w połączeniu z odpowiednią dietą jest bardzo skuteczny w pozbyciu się zapalenia błony śluzowej żołądka.